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Recetas inspiradas en WIC

julio 2022

Recetas inspiradas en productos WIC – Ratatouille

2022-08-17T16:37:24+00:00julio 22nd, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC, Recetas, Salud de los Niños|Tags: , , , , , , , , |

¡Acurrúcate con la familia y mira la película de Disney Ratatouille mientras cenas ratatouille! Esta receta es un alimento reconfortante fácil que incluye muchas verduras y combina perfectamente con pan de ajo.

Ratatouille

4 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo (picados)

1/2 cebolla pequeña (picada)

1/3 taza de zanahorias ralladas

Lata de 14 onzas de tomates triturados

1/4 taza de albahaca fresca

1/4 taza de perejil fresco

1 berenjena pequeña (en rodajas finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor)

1 calabacín (en rodajas finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor)

1 calabaza amarilla (en rodajas finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor)

3 tomates Roma (en rodajas finas, de aproximadamente ⅛ de pulgada de grosor)

1 cucharadita de albahaca seca

1/2 cucharadita de perejil seco

sal al gusto)

pimienta negra (al gusto)

queso parmesano (rallado)

Trate de usar los productos más frescos posibles, no esos tomates que parece que debería utilizar antes de que se echen a perder. Desea que el ratatouille tenga una textura agradable y uniforme y que las verduras sean más fáciles de rebanar cuando están frescas. Rebane la berenjena, el calabacín, la calabaza amarilla y los tomates lo más uniformemente posible para asegurarse de que se cocinen uniformemente en el horno.

Precaliente el horno a 375F. En un sartén antiadherente grande, caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio alto. Agregue la cebolla, el ajo y la zanahoria y cocine de 5 a 7 minutos hasta que estén tiernos.

A continuación, agregue los tomates triturados y los condimentos, cocine a fuego lento durante 15 minutos. Pruebe y ajuste la sazón según sea necesario. Una vez que la salsa se haya espesado, vierta en una fuente para hornear de 2 cuartos.

Coloque las verduras en rodajas en un patrón circular de pie en el plato sobre la salsa. Pincelar con el aceite de oliva restante.

Cubra y hornee durante 40 minutos, luego destape y hornee hasta que las verduras estén tiernas y se puedan perforar fácilmente con un tenedor.

Espolvoree queso parmesano rallado uniformemente encima y sirva  inmediatamente.

Consejo sabroso: ¡El pan de ajo es un complemento perfecto para esta receta!

RECETA INSPIRADA EN PRODUCTOS  WIC DE GROCERY SERVICES NORTH

Obtenga todos sus alimentos de WIC en una sola visita en cualquier ubicación de Grocery Services North en Dallas, Waco. Empleados bilingües lo ayudan personalmente a obtener todos sus alimentos WIC sin complicaciones.

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junio 2022

¡Ensaladas de verano que querrás comer!

2022-08-26T04:40:15+00:00junio 30th, 2022|Categories: Compras de Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , , , , |

Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas. De hecho, pueden ser tan refrescantes y sabrosas que su niño podría incluso pedir más.

A veces las ensaladas tienen mala reputación. Después de todo, están hechas principalmente con vegetales. Si no se es un amante de las ensaladas, tenemos algunas ideas que podrían hacerle cambiar de opinión. Si ya le encanta una buena ensalada crujiente, algunos consejos para cambiar las cosas pueden ser justo lo que necesita. También son una guarnición saludable o una comida rápida y es una excelente manera de comer alimentos saludables de WIC.

Aquí hay algunos consejos que harán que su ensalada sea un poco más especial.

AGREGAR FRUTA FRESCA

Agregar manzanas o mandarinas frescas en rodajas, realmente agrega algo inesperado a una ensalada de lechuga y tomate. Los mangos, las bayas frescas y la sandía también pueden ser una maravillosa adición. Agregue algunos de sus favoritos para obtener más color y sabor.

AGREGAR QUESO

El queso rallado o desmenuzado de su elección es un gran aderezo para ensaladas. Pruebe cualquier cosa, desde queso cheddar rallado hasta mozzarella en cubos. También agrega una gran nutrición a su comida en un tazón.

AGREGAR ADEREZO CASERO PARA ENSALADAS

Los aderezos para ensaladas más saludables y rentables son los que prepara usted mismo. Además, son súper simples y rápidos y tienen un sabor mucho más delicioso.

Para hacer el suyo, aquí hay algunos ingredientes que querrá tener a mano. Por supuesto, no todos entrarán en la misma receta, pero es divertido mezclarlos y combinarlos para encontrar la combinación perfecta. Algunos ingredientes excelentes para aderezos incluyen: jugo de limón, jugo de lima, vinagre de manzana, aceite como el aceite de oliva, mostaza con miel y condimentos (como ajo en polvo, pimienta negra y condimentos italianos).

AGREGAR PROTEÍNA

Los frijoles enlatados escurridos, los huevos cocidos y el atún enlatado son excelentes complementos proteicos para las ensaladas de verano. No son pesados, pero proporcionan un aporte proteico saludable a su comida.

AGREGAR CRUJIENTE ADICIONAL

Dependiendo del sabor de su ensalada, es divertido agregar un poco de crujido extra como tiras de tortilla horneadas hechas en casa con tortillas. Simplemente tome una tortilla de maíz y úntela con el aceite de su elección. Rebane y hornee durante unos 15 minutos a 350 grados (girando a la mitad) hasta que estén agradables y crujientes.

SABROSA RECETA DE ENSALADA PARA PROBAR

ENSALADA DE MANZANA DE VERANO

1 bolsa de ensalada fresca mixta.

2 manzanas, picadas

tomates picados

Queso mozzarella, rallado

¼ de cebolla picada

Zanahorias picadas

Vinagreta de manzana casera (receta a continuación)

Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle.

VINAGRETA DE SIDRA DE MANZANA

1/4 taza de vinagre de manzana

1 cucharadita de miel

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de mostaza Dijon

1/4 cucharadita de sal

Pimienta negra

¼ taza de aceite de oliva

Combine todos los ingredientes en un tazón y bata o agregue todos los ingredientes a un tarro con tapa, cierre y agite. Vierta todo lo que quiera sobre su ensalada.

 WIC extendió sus beneficios de frutas y verduras. Aprende más aquí.

 Consiga todos los ingredientes de su ensalada de verano en Grocery Services North. Las ubicaciones en Dallas, Waco, Tyler, y Longview están convenientemente ubicadas cerca de las clínicas de WIC para facilitarle  las compras de sus comestibles de WIC. Todo en la tienda está aprobado por WIC. Encuentre una ubicación cerca de usted hoy.

 

 

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¡Disfrute de los alimentos WIC de verano este 4 de julio!

2022-08-26T04:41:09+00:00junio 24th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , , , , , |

El verano está en su plenitud. ¡los fuegos artificiales están listos para este 4 de julio que va a hacer CALOR!

Si está listo para comenzar el 4 de julio con una gran explosión, tenemos algunos consejos excelentes para ayudarlo a refrescarse, relajarse y celebrar con su familia este fin de semana festivo: todos desean canjear sus alimentos WIC con su tarjeta EBT.

La diversión no se detiene allí. También reunimos algunas actividades familiares para toda la familia.

ALIMENTOS WIC DE VERANO: PERFECTO PARA EL PICNIC 

Muchas personas encenderán la parrilla este fin de semana festivo. Tenemos el complemento perfecto para la parrilla y algunos acompañamientos que combinan perfectamente con su picnic familiar.

ALIMENTOS WIC DE VERANO: PATATAS A LA PARRILLA

Envuelve las papas rojas en papel aluminio y colócalas en la parrilla. Antes de cerrar el papel de aluminio, no dude en agregar su mezcla de condimentos favorita y un poco de aceite de oliva para darle un sabor extra. Colóquelos en la rejilla de la parrilla y déjelos cocinar. Sabrá que están listas cuando un cuchillo se deslice fácilmente en el centro de la papa. Retire de la parrilla y deje enfriar. Retire el papel aluminio y prepárese para la papa “horneada” con el sabor más ahumado y esponjoso que pueda imaginar. Agregue toppings (queso, yogur natural, sal y pimienta al gusto) de su elección.

 

 

ALIMENTOS WIC DE VERANO: SALSA DE DURAZNOS A LA PARRILLA

Mientras su parrilla está apagada, corte los duraznos por la mitad y tírelos con el lado cortado hacia abajo en la parrilla, esta increíble receta que querrá seguir disfrutando TODO EL VERANO.

4 duraznos maduros sin hueso y cortados por la mitad

1 cebolla roja picada

2 tomates maduros cortados en cubitos

2 cucharadas de cilantro picado (opcional)

1 lima/jugo

Sal y pimienta al gusto

Precaliente la parrilla a fuego medio alto. Cepille los duraznos con aceite de oliva y colóquelos con el lado cortado hacia abajo en la parrilla. Ase a la parrilla durante unos 5 minutos hasta que los duraznos estén suaves pero no blandos. En un tazón combine los ingredientes restantes. Retire los duraznos calientes de la parrilla. Déjelos enfriar antes de cortarlos en cubitos. Agregue al tazón y mezcle con los ingredientes restantes. ¡A Disfrutar!

DÍA DE LA INDEPENDENCIA DIVERSIÓN FAMILIAR

Pasar tiempo con los seres queridos es la mejor medicina. No tiene que gastar mucho dinero para poner una sonrisa en la cara de un niño y disfrutar de un tiempo familiar espectacular. De hecho, a veces las cosas más simples son las mejores. Aquí hay algunas ideas que nos encantaron para pasar más tiempo de calidad con la familia este fin de semana festivo.

Encuentre espectáculos de fuegos artificiales cerca de  donde vive: si está buscando un espectáculo de fuegos artificiales cerca de donde vive, consulte esto. Seguro que encuentras uno cerca de ti.

¡NO PIERDA TIEMPO, CONSIGA SUS ALIMENTOS WIC HOY!

Con tanta diversión familiar planeada, pase por cualquiera de las tiendas de Grocery Services North para recoger todos sus beneficios de WIC en una sola visita. No busque en los pasillos alimentos aprobados por WIC. Grocery Services North atiende a los clientes de WIC, y todo en la tienda está aprobado por WIC. Entrará y saldrá con sus compras para su picnic familiar en ¡un abrir y cerrar de ojos! Encuentre una ubicación cerca de una clínica de WIC cerca de usted en nuestro sitio web.

 

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mayo 2022

Salsa De Tomate Y Salsa De WIC

2022-07-21T15:04:23+00:00mayo 3rd, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , , , , , |

Recetas Destacando 2 Nuevos Alimentos De WIC

Grocery Services North ofrece dos nuevos productos WIC que ayudarán a que sus recetas familiares sean más saludables y muy sencillas.

Actualmente, las tiendas ofrecen salsa medio picante en frasco y salsa de tomate enlatada Always Save®. Estos dos nuevos productos pueden ayudar a las mamás atareadas a ahorrar tiempo en la cocina. Aquí hay algunas recetas que querrá probar con estos dos nuevos productos.

Ambos productos son canjeables como alimentos WIC en la categoría de frutas y verduras. Obtenga más información sobre la nueva ampliación de sus beneficios de frutas y verduras de WIC aquí.

Pruebe esta receta con nuestra nueva salsa en frasco:

FRIJOLES NEGROS Y PASTA DERRETIDA CON SALSA

1 frasco (16 onzas) de salsa

1 ½ tazas de agua

2 tazas de macarrones de codito

1 lata de frijoles negros, escurridos

1 taza de queso cheddar rallado

Agregue frijoles negros escurridos a una sartén. Agregue la salsa y el agua y revuelva. Llevar todo a ebullición (hasta que hierva). Agregue los macarrones y reduzca el fuego a medio-bajo y cubra. Cocine hasta que la pasta esté tierna, unos 15 minutos. Agregue el queso y tapelo hasta que se derrita. ¡Disfrutar!

Aquí hay una receta con nuestra nueva salsa de tomate:

PASTA FÁCIL DE VEGETALES A LA SARTÉN

½ cucharada de aceite de oliva

1 cebolla mediana, picada

½ cucharadita de ajo en polvo

1 lata de salsa de tomate (8 onzas)

1 taza de agua

8 onzas de pasta cruda como macarrones de codo

2 tazas de verduras frescas o congeladas (ideas: zanahorias, tomates o pimientos picados)

½ taza de queso rallado

Agregue aceite de oliva a una sartén y caliente a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo en polvo. Agregue la salsa de tomate, el agua y la pasta cruda. Tape y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Agregue verduras frescas o congeladas, revuelva y cocine hasta que la pasta y las verduras estén tiernas, unos 10 minutos más. Agregue el queso y caliente hasta que se derrita. ¡Disfrutar!

¡Visite cualquier tienda de Grocery Services North para recoger estos dos nuevos productos hoy!

 

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abril 2022

Sándwich De Queso A La Parrilla Con Alimentos WIC

2022-08-26T02:49:24+00:00abril 25th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas, Salud de los Niños|Tags: , , , , , , , |

El Sandwich De Queso A La Parrilla Es Un Clásico Estadounidense

¡Un sándwich de queso a la parrilla es la mejor comida reconfortante!

Queso derretido intercalado entre pan tostado. No hay algo tan simple y satisfactorio como un sándwich de queso a la parrilla.

Niños y adultos pueden apreciar esta comida en cualquier época del año. Es perfecto sumergido en un tazón grande de sopa de tomate o como acompañamiento de una ensalada saludable. Los niños pueden preferir comerlo con una guarnición de fruta.

Además, esta receta está hecha solo con alimentos aprobados por WIC: pan integral y queso. Esta receta está hecha solo con alimentos aprobados por WIC: pan integral y queso. Aparte de ser una gran fuente de proteínas y calcio.

¿Entonces, Qué esperas?  ¡Vamos, Sal y prepara un poco de quesos la parrilla! El pan integral y los quesos aprobados por WIC son todo lo que necesita para hacer un delicioso sándwich de queso a la parrilla que satisfará su hambre y consolará su alma. ¡Así que adelante,  disfruta de este favorito bocadillo clásico estadounidense hoy!

Porque hoy parece un buen día para un sándwich de queso a la parrilla, aquí hay algunas recetas que sabemos querrás probar:

QUESO AMERICANO A LA PARRILLA

2 rebanadas de pan integral

1 cucharada de mantequilla

rebanada de queso

Caliente la sartén a fuego medio. Engrase generosamente un lado de la rebanada de pan y coloque el lado de la mantequilla hacia abajo en la sartén. Coloque el queso en el lado sin mantequilla. Unte con mantequilla una segunda rebanada de pan y coloque el lado de la mantequilla hacia arriba sobre la rebanada de queso. Cocine hasta que esté ligeramente dorado y luego voltee hasta que el queso esté perfectamente derretido.

QUESO A LA PARRILLA DE MAMÁ

2 rebanadas de pan integral

1 cucharada de mantequilla

rebanada de queso

Aguacate Rebanado

tomate en rodajas

Caliente la sartén a fuego medio. Engrase generosamente un lado de la rebanada de pan y coloque el lado de la mantequilla hacia abajo en la sartén. Coloque el queso en el lado sin mantequilla. Agregue rodajas de aguacate y rodajas de tomate. Unte con mantequilla una segunda rebanada de pan y coloque el lado de la mantequilla hacia arriba sobre la rodaja de tomate. Cocine hasta que esté ligeramente dorado y luego voltee hasta que el queso esté perfectamente derretido.

Obtenga todos sus ingredientes de WIC en Grocery Services North, una cadena de supermercados principalmente enfocados en productos  WIC con ubicaciones en Dallas, Waco, Tyler, and Longview. Grocery Services North ayuda a que obtener alimentos WIC sea más fácil. La tienda solo ofrece alimentos WIC y los clientes pueden entrar y salir en una sola visita. Los clientes pueden incluso consultar su saldo WIC antes de comprar. Empleados bilingües ayudan a los compradores durante su visita. Las ubicaciones están convenientemente ubicadas cerca de las oficinas de WIC.

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Quiche Perfecto Para La Primavera

2022-08-26T02:54:02+00:00abril 11th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , , , , , |

Los Alimentos De WIC Encontraron La Combinación Perfecta Con Los Quiches De Primavera

Hay pocas recetas más perfectas para la primavera que un delicioso quiche. Están hechos con huevos y queso y a menudo, incluyen también vegetales de primavera, ingredientes de WIC que son saludables y sabrosos.

Hay tantas combinaciones diferentes para el quiche. Se pueden hacer con masa de tarta o sin masa. Pueden resaltar los diferentes sabores de queso en una pequeña variedad. Se pueden comer para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Para comenzar la primavera, aquí hay algunas recetas de quiche que estamos seguros las disfrutará.

La primera receta proviene de las recetas del USDA perfectas para Pascua. Es un quiche básico que se puede disfrutar en cualquier momento:

QUICHE BÁSICO

1 masa para pie (horneada, de 9 pulgadas)

1 taza de verduras (picadas, brócoli, calabacín o champiñones)

1/2 taza de queso (rallado)

3 huevo (batido)

1 taza de leche (sin grasa)

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

1/2 cucharadita de ajo en polvo

Precalentar el horno a 375 grados. ralle el queso, póngalo en un tazón pequeño por ahora. Pique las verduras hasta que tenga 1 taza de verduras picadas, cocinelas hasta que estén cocidas, pero todavía crujientes. Coloque las verduras cocidas y el queso rallado sobre la masa prehorneada para pastel. Mezcle los huevos, la leche, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón. Vierta la mezcla de huevo sobre el queso y las verduras. Hornee durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje que el quiche se enfríe durante 5 minutos antes de servir.

Para obtener información nutricional, visite Basic Quiche en What’s Cooking?  USDA Revoltijo en un tazón.

La siguiente receta hace una corteza “mágica”, por lo que no se necesita una base de pastel. 

Es de My Plate del USDA usando los ingredientes de WIC

QUICHE MÁGICA

1 cucharada de aceite vegetal

1/2 taza de cebolla (picada)

2 tazas de vegetales (se pueden usar congelados, frescos o sobrantes)

1 taza de queso cheddar, bajo en grasa (rallado)

3 huevos

1 1/2 tazas de leche, 1%

3/4 taza de mezcla para hornear (como Bisquick)

Cocine la cebolla en aceite (o cocine con verduras). Cocine las verduras (o use las sobras). Escurrir bien. Engrase un molde para pastel redondo o una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas. Extienda las verduras cocidas en el molde. Ponga el queso encima de las verduras. Mezcle la leche, los huevos y la mezcla para hornear. Viertala sobre las verduras y el queso. Hornee a 350 grados F durante 35 minutos, hasta que se alcance una temperatura interna segura y al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

Se puede preparar tambien con brócoli congelado o espinacas

Fuente: Recetas Saludables Simples Información y Educación sobre Nutrición de Oklahoma Proyecto ONIE

Source: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project

RECETA INSPIRADA EN PRODUCTOS DE  WIC POR GROCERY SERVICES NORTH

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marzo 2022

Hacer Todo El Menú Con Alimentos Permitidos Por WIC

2022-08-26T02:14:47+00:00marzo 17th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Comida para bebé, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , , , , , , |

Coma Una Cucharada De Suerte Este Día De San Patricio

¿Está teniendo dificultades para que sus hijos coman las verduras verdes saludables en su plato? Agregue alimentos permitidos por WIC de una manera deliciosa.

Este Día de San Patricio dilgales que comer sus vegetales verdes significa “buena suerte”. Solo los padres deben saber que la “buena suerte” viene en forma de “buena salud”.

Texas WIC es un programa que está diseñado para ayudar a los padres y los niños a tener un comienzo saludable brindándoles asesoramiento sobre nutrición, apoyo y alimentos saludables. Los alimentos permitidos por WIC se agregan a una tarjeta ebt mensual de WIC para ayudar a las mujeres y los niños de hasta 5 años a comer de manera más saludable.

Los alimentos permitidos por WIC pueden incluir cualquiera de los siguientes alimentos, dependiendo para cual  categoría de alimentos califica, por ejemplo: Si está embarazada, amamantando un bebé o si tiene un niño de hasta 5 años. Los alimentos permitidos por WIC pueden incluir todo, desde leche, pan integral, cereales integrales, ¡mantequilla de cacahuate, frijoles, frutas, verduras, alimentos para bebés, fórmula infantil y más!

Este Día de San Patricio, cocine a su familia un menú lleno de suerte (o alimentos saludables aprobados por WIC). Hemos reunido algunas recetas saludables para que cocine con un bocado o dos de verduras para su familia.

RECETAS CON ALIMENTOS PERMITIDOS POR WIC

Alimentos permitidos por WIC: zucchini

 

Calabacín Al Horno

2 calabacines, cortados en rodajas de 1/4″ de grosor

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de cebolla en polvo

3 cucharadas de queso rallado de elección

Sal y pimienta para probar

Precaliente el horno a 375 grados. Cortar los calabacines en rodajas. Combine todos los ingredientes (excepto el calabacín y el queso) en un tazón mediano. Mezcle las especias y el aceite. Agregue el calabacín y revuelva. Coloque el calabacín en una sola capa sobre una bandeja para cocinar. Cocinar en el horno durante unos 10 minutos. Espolvorea queso encima y hornea por unos 5 minutos más.

 

 

No puedes celebrar el Día de San Patricio sin un bocado de repollo. Esta receta de MyPlate del USDA es la receta perfecta de repollo:

Comodidad De Repollo Alimentos permitidos por WIC: Cabbage

1 cebolla (en rodajas)

1 cucharadita de aceite vegetal

4 1/2 tazas de repollo (en rodajas)

1/4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de semillas de alcaravea o comino 

Caliente el aceite en una sartén grande para saltear. Saltee la cebolla a fuego medio, hasta que se dore un poco, alrededor de 5 a 6 minutos. Agregue el repollo en rodajas, la sal, la pimienta negra y las semillas de alcaravea. Revuelva y cocine por 30 minutos. Sirva inmediatamente.

Para obtener más recetas del Día de San Patricio del USDA. Mire este menú.

RECETAS INSPIRADAS ALIMENTOS PERMITIDOS POR WIC DE GROCERY SERVICES NORTH

Obtenga todos sus alimentos de WIC en una sola parada en cualquier ubicación de Grocery Services North en Dallas, Waco, Tyler, y Longview. Empleados bilingües lo ayudan personalmente a obtener todos sus alimentos WIC sin complicaciones.

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julio 2021

Todo Sobre Las Alergias Al Maní

2022-08-25T23:57:08+00:00julio 12th, 2021|Categories: Comida Wic, Nutrición de WIC, Recetas, Texas WIC|Tags: , , |

La idea de las alergias al cacahuate  puede poner nerviosos a los padres preocupados por darles mantequilla de cacahuate a los pequeños. Pero con algunos consejos y pautas de los profesionales, los padres pueden estar preparados para reconocer cualquier signo de una reacción alérgica. Texas WIC ofrece un excelente recurso en línea sobre alergias alimentarias, que incluye cómo detectar signos de una reacción alimentaria, como: urticaria, enrojecimiento de la piel o sarpullido, hormigueo o picazón en la boca u otra parte del cuerpo, hinchazón en la cara o lengua, vómitos o diarrea calambres de estómago, tos o jadeos al respirar  o mareos o dificultad para respirar. Aunque los padres pueden querer evitar la exposición al maní/cacahuate  por temor a una alergia, los expertos ofrecen algunos consejos. La exposición temprana al maní/cacahuate (alrededor de los 6 meses de edad) en realidad podría reducir las posibilidades de desarrollar una alergia, según una investigación proporcionada por The National Peanut Board. Una excelente manera de presentarle el maní/cacahuate a tu pequeño es la mantequilla de maní cremosa. Después de todo, no querrá que su pequeño se atragante con los cacahuetes, que no se recomiendan en absoluto para bebés o niños pequeños. Según Texas WIC: lo más probable es que no necesite evitar los alérgenos alimentarios comunes durante el embarazo o la lactancia. Está bien introducir un alérgeno alimentario común a su bebé después de los 6 meses, a menos que su médico le indique lo contrario. Ofrecer alimentos que contengan maní/ cacahuate molido o en polvo puede incluso reducir su riesgo de desarrollar una alergia. No aumenta la posibilidad de que su bebé desarrolle una alergia alimentaria.

LA MANTEQUILLA DE MANÍ/CACAHUATE ES UN ALIMENTO DE WIC

La mantequilla de maní/cacahuate, un alimento de WIC de Texas, está llena de nutrientes, que incluye más proteínas que cualquier otro fruto seco y más de 30 vitaminas, minerales, fibra y grasas buenas, según la Junta Nacional del Maní. Para ayudar a ofrecer algunas porciones de mantequilla de maní/cacahuate perfectas para niños pequeños y adultos, aquí hay algunas recetas para probar. La National Peanut Board ofrece excelentes recetas en línea, incluyendo esta originalmente en rhubarbarians.com para:

BROCHETAS DE FRUTAS CON DIP DE YOGUR DE  MANTEQUILLA DE MANÍ/CACAHUATE

1 taza de mantequilla de maní salada * 1 taza de yogur natural 1-2 cucharadas de miel o miel de maple (Omitir para niños menores de 2 años) 1/2 cucharadita de canela en polvo 10 fresas grandes, peladas y cortadas por la mitad a lo largo 1 plátano mediano, pelado y cortado en rodajas de 1 “ 1/2 manzana mediana, cortada en trozos pequeños 20 arandanos grandes Mezcle 1 taza de mantequilla de maní/cacahuate, 1 taza de yogur, 1 o 2 cucharadas de miel o miel de maple  (dependiendo de qué tan dulce le gustaría la salsa) y 1/2 cucharadita de canela molida. Dejar a un  lado. Forme sus brochetas perforando la fruta con el extremo de una brocheta y deslizando la fruta. Continúe agregando fruta a sus brochetas de manera uniforme hasta que tenga 5 brochetas completas de fruta. ¡Disfrútelo y pásatelo bien! Quita los trozos de fruta de las brochetas y sumergalos en la salsa de yogur y mantequilla de maní/cacahuate. Nota: Si usa mantequilla de maní sin sal, agregue una pizca de sal a la salsa. La mantequilla de maní/cacahuate es un alimento popular de WIC. Aquí está una de nuestras recetas favoritas con mantequilla de maní/cacahuate:

TOSTADA DE PLÁTANO CON MANTEQUILLA DE MANÍ Y CANELA

1 rebanada de pan integral tostado 1 cucharada de mantequilla de maní 1 plátano en rodajas Canela molida al gusto Pan tostado. Unte la mantequilla de maní/cacahuate en un lado de la tostada. Coloque las rodajas de plátano sobre el pan en una sola capa. Espolvorea con canela.

Obtenga todos sus alimentos de WIC en las ubicaciones de Grocery Services North en Dallas, Waco, Tyler, y Longview. Nuestras tiendas tienen empleados bilingües que reúnen todos sus artículos de WIC en una ventanilla única sin la molestia de buscar todos sus alimentos de WIC.

 

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enero 2021

Enero es el Mes Nacional de la Sopa 

2022-03-21T15:29:44+00:00enero 30th, 2021|Categories: Comida para bebé, Comida Wic, Planificación de Comidas, Recetas, Salud de los Niños|Tags: , , , |

Enero es el Mes Nacional de la Sopa .

No podemos pensar en una mejor manera de usar los ingredientes de WIC durante los meses de clima frío que tener un buen plato de sopa casera.  Puede ser difícil para las familias encontrar tiempo para poner las comidas en la mesa. La sopa es una comida que a menudo no requiere mucho trabajo ni tiempo, pero que contiene muchos ingredientes saludables. Además, no hay muchos alimentos que ofrezcan tanto consuelo o nutrición como un buen plato caliente de sopa casera.  La sopa también es una excelente manera para que los más pequeños experimenten diferentes sabores y texturas de alimentos. Solo asegúrese de que los ingredientes sean apropiados para su edad y lo suficientemente suaves para que los coman. ¿No está seguro de si su hijo está listo? Visite las guías  de Texas WIC en línea para averiguar si su bebé está listo para los alimentos sólidos (como las verduras en la sopa).  Texas WIC también ofrecerá una clase de discusión en vivo el 3 de febrero sobre “Discusión en vivo sobre los alimentos de mesa y el bebé mayor”. Puede inscribirse en línea. Visitanos en  el sitio web MyPlate del USDA para obtener un poco de inspiración para las recetas que utilizan alimentos WIC. Una de nuestras favoritas fue esta. Tiene verduras y lácteos y creemos que a tus hijos les encantará tanto como a ti.  Crema de Brócoli II  Usando alimentos básicos de la despensa y brócoli congelado, esta abundante sopa se puede preparar en 10 minutos. Use leche al 1% o sin grasa para mantenerlo aún más saludable. Ingredientes  1 paquete de brócoli picado congelado (10 onzas)  1 lata de zanahorias o vegetales mixtos, escurridos  1 lata de crema de champiñones (10 onzas)  1 1/4 tazas de leche descremada al 1%  1/3 taza de queso cheddar rallado, bajo en grasa (puede usar 1/4 a 1/2 taza)  Instrucciones: En una cacerola, prepare el brócoli según las instrucciones. Escurra el agua. Agregue zanahorias, crema de champiñones y una lata de sopa llena de leche al brócoli. Revuelva a fuego lento hasta que esté humeante y las verduras estén cocidas. Agregue el queso, revolviendo hasta que se derrita. Servir caliente. Refrigere el sobrante.

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