recetas de ensaladas

Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas. De hecho, pueden ser tan refrescantes y sabrosas que su niño podría incluso pedir más.

A veces las ensaladas tienen mala reputación. Después de todo, están hechas principalmente con vegetales. Si no se es un amante de las ensaladas, tenemos algunas ideas que podrían hacerle cambiar de opinión. Si ya le encanta una buena ensalada crujiente, algunos consejos para cambiar las cosas pueden ser justo lo que necesita. También son una guarnición saludable o una comida rápida y es una excelente manera de comer alimentos saludables de WIC.

Aquí hay algunos consejos que harán que su ensalada sea un poco más especial.

AGREGAR FRUTA FRESCA

Agregar manzanas o mandarinas frescas en rodajas, realmente agrega algo inesperado a una ensalada de lechuga y tomate. Los mangos, las bayas frescas y la sandía también pueden ser una maravillosa adición. Agregue algunos de sus favoritos para obtener más color y sabor.

AGREGAR QUESO

El queso rallado o desmenuzado de su elección es un gran aderezo para ensaladas. Pruebe cualquier cosa, desde queso cheddar rallado hasta mozzarella en cubos. También agrega una gran nutrición a su comida en un tazón.

AGREGAR ADEREZO CASERO PARA ENSALADAS

Los aderezos para ensaladas más saludables y rentables son los que prepara usted mismo. Además, son súper simples y rápidos y tienen un sabor mucho más delicioso.

Para hacer el suyo, aquí hay algunos ingredientes que querrá tener a mano. Por supuesto, no todos entrarán en la misma receta, pero es divertido mezclarlos y combinarlos para encontrar la combinación perfecta. Algunos ingredientes excelentes para aderezos incluyen: jugo de limón, jugo de lima, vinagre de manzana, aceite como el aceite de oliva, mostaza con miel y condimentos (como ajo en polvo, pimienta negra y condimentos italianos).

AGREGAR PROTEÍNA

Los frijoles enlatados escurridos, los huevos cocidos y el atún enlatado son excelentes complementos proteicos para las ensaladas de verano. No son pesados, pero proporcionan un aporte proteico saludable a su comida.

AGREGAR CRUJIENTE ADICIONAL

Dependiendo del sabor de su ensalada, es divertido agregar un poco de crujido extra como tiras de tortilla horneadas hechas en casa con tortillas. Simplemente tome una tortilla de maíz y úntela con el aceite de su elección. Rebane y hornee durante unos 15 minutos a 350 grados (girando a la mitad) hasta que estén agradables y crujientes.

SABROSA RECETA DE ENSALADA PARA PROBAR

ENSALADA DE MANZANA DE VERANO

1 bolsa de ensalada fresca mixta.

2 manzanas, picadas

tomates picados

Queso mozzarella, rallado

¼ de cebolla picada

Zanahorias picadas

Vinagreta de manzana casera (receta a continuación)

Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle.

VINAGRETA DE SIDRA DE MANZANA

1/4 taza de vinagre de manzana

1 cucharadita de miel

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de mostaza Dijon

1/4 cucharadita de sal

Pimienta negra

¼ taza de aceite de oliva

Combine todos los ingredientes en un tazón y bata o agregue todos los ingredientes a un tarro con tapa, cierre y agite. Vierta todo lo que quiera sobre su ensalada.

 WIC extendió sus beneficios de frutas y verduras. Aprende más aquí.

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