Recetas inspiradas en WIC – Blackberry Banana Bread

¡Prueba esta versión única de una receta clásica de pan de plátano usando productos aprobados por WIC como plátanos, huevos y moras!

Esta delicia cálida y reconfortante es perfecta para servir en  la mañana de Acción de Gracias o en cualquier momento de este invierno.

 

PAN DE PLATANO Y MORAS

4 plátanos

2 huevos

1 barra de mantequilla

1 taza de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 1/4 tazas de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

gran pizca de sal

1.5 tazas de moras

4 oz de chispas/trozos de chocolate (opcional)

Precalentar el horno a 350. Preparar todos los ingredientes. Prepare la sartén untándola con mantequilla o usando spray antiadherente. Use un molde para pan de 9 × 5 pulgadas o un molde para pastel redondo de 10 pulgadas. En una olla pequeña derrita la mantequilla, retírela del fuego y déjela enfriar. En un tazón pequeño, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Dejar de lado. Agregue los huevos y el azúcar a un tazón, bata rápidamente durante 5 minutos hasta que la mezcla esté pálida, ligera y espumosa. Agregue el puré de plátanos, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida, mezcle hasta que se combinen. Agregue lentamente la mezcla de harina a la masa, revuelva con una espátula, hasta que esté parcialmente combinado. Agregue los trozos de chocolate y aproximadamente 1 taza de moras, mezcle suavemente, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Vierta la masa en el molde para pan preparado y coloque las moras restantes encima. Hornee aproximadamente 1 hora o hasta que un palillo salga limpio. Puede durar más o menos tiempo en su horno y dependiendo de qué sartén esté usando. Después de unos 45 minutos, verifique si la parte superior no se está dorando demasiado, si es así, cúbrala sin apretar con un trozo de papel de aluminio.

¡Disfrutar!

Nuevas fórmulas de contrato de WIC de Texas

El 1ro. de octubre de 2022, entró en vigencia el nuevo contrato de fórmula de WIC en Texas. Los productos Similac enumerados se convirtieron  en el producto Enfamil correspondiente.
Este producto Similac….  ….Se convierte en este producto Enfamil
Similac Advance 12.4oz PWD 

Enfamil Infant 12.5 oz PWD

Similac Advance 20.6oz PWD

 

Enfamil Infant 12.5 oz PWD

 

Similac Advance 30.8 oz PWD

 

Enfamil Infant 12.5 oz PWD

 

Similac Pro Advance 20.6oz PWD

Enfamil Infant 12.5 oz PWD

Similac Pro Advance 30.8oz PWD

Enfamil Infant 12.5 oz PWD

Similac Advance 13oz CON

Enfamil Infant 13oz CON

Similac Advance 32oz RTU

Enfamil Infant 32oz RTU

Similac Sensitive 12.5oz PWD

 

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac Sensitive 20.1 PWD 

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac Sensitive 29.8 oz PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac Pro Sensitive 20.1 oz PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac Pro Sensitive 29.8oz PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac Sensitive 32oz RTU

Enfamil Gentlease Neuropro 32oz RTU

Similac For Spit Up 12.5oz PWD

Enfamil A.R. 12.9 OZ PWD

Similac For Spit Up 19.5oz PWD

Enfamil A.R. 12.9 OZ PWD

Similac Total Comfort 12.6oz PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac PRO Total Comfort 20.1oz PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac PRO Total Comfort 29.8 PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

 

La promoción de frutas y verduras de WIC se extendió hasta el 16 de diciembre

¡Los beneficios extendidos de frutas y verduras de Texas WIC ahora se extienden hasta diciembre! El Congreso aprobó los beneficios ampliados la semana pasada, que expirarían a fines de septiembre.

 Los nuevos beneficios ahora están disponibles hasta el 16 de diciembre.

Según Texas WIC, “los participantes que reciben los beneficios aumentados en diciembre pueden canjearlos durante todo el mes”.

De acuerdo con Texas WIC, las nuevas cantidades de beneficios de valor en efectivo (CVB) para frutas y verduras son:

  • $25 mensuales para niños
  • $44 mensuales para participantes embarazadas y posparto
  • $49 mensuales para participantes que amamantan total o parcialmente
  • $73.50 para madres que amamantan a varios niños

 Se esperaba que los beneficios ampliados de frutas y verduras de WIC volvieran a $ 11 para mujeres embarazadas, lactantes y posparto y $ 9 para niños el 1 de octubre.

Los clientes de WIC deben comunicarse con una oficina local de WIC si tienen preguntas sobre estos beneficios.

Los clientes de WIC pueden obtener todos sus comestibles de WIC en una sola parada en cualquier ubicación de Grocery Services North en Dallas, Plano, Waco, Tyler y Longview. Hay 11 tiendas convenientemente ubicadas cerca de las clínicas de WIC. Encuentre una ubicación en línea.

 

Reconocida Receta del Mes de la Herencia Hispana

En reconocimiento al Mes de la Herencia Hispana, destacaremos varias recetas que puede preparar en su cocina. Esta es del sitio web del USDA y proviene del Servicio de Extensión Cooperativa de la Universidad Estatal de Oregón. Es una ensalada refrescante con un pequeño bocado. Sus sabores frescos y refrescantes son muy reconfortantes.

En esta ensalada de pepino y naranja los ingredientes secretos son chile en polvo y jugo de limón.

Una ensalada mexicana simple

2 pepinos

2 naranjas

1 lima o limón (el jugo)

1/2 cucharadita chile en polvo

1/2 cucharadita sal

Lávese las manos con agua y jabón.

Lave los pepinos, naranjas y limones o limones amarillos con agua corriente fría.

Corte los pepinos en tiras. Pele y corte las naranjas en pedazos pequeños.

Coloque los pepinos y las naranjas en un tazón mediano. Añada el chile en polvo, el jugo de limón o limón amarillo  y la sal. Y listo a disfrutar!

Bondades del grano entero

Los cereales integrales son una gran fuente de nutrición. Texas WIC presenta varios alimentos aprobados que ofrecen granos integrales. Esta receta de pasta con los  guisantes “favoritos del personal” del Whole Grain Council es una comida súper fácil y rápida que se puede preparar en 15 minutos para toda la familia. Encuentra esta receta y más en su sitio web.

Pasta con Guisantes

2 huevos batidos

½ taza de queso Parmigiano-Reggiano rallado

1 taza de guisantes congelados mixtos

12 onzas de pasta integral

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

1 cebolla grande, en rodajas finas

Sal y pimienta para probar

Ponga a hervir una olla grande de agua, rompa los linguini por la mitad y cocine según las instrucciones del paquete.

Mientras se cocina la pasta, combine los huevos y el queso en un tazón pequeño, bata y reserve. Coloque los guisantes en un colador, enjuáguelos con agua caliente y déjelos a un lado.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande. Agregue la cebolla y saltee durante varios minutos, hasta que se ablande. Agregue los guisantes a la sartén y cocine durante aproximadamente un minuto más.

Escurrir la pasta y agregar a la sartén. Revuelva suavemente para mezclar. Cree un pozo en el centro, agregue los huevos y el queso, y cocine hasta que comiencen a tomar forma. Mezcle con la pasta y cocine por otros 2 minutos. Sazone con sal y pimienta y sirva caliente.

 

 

¡Celebremos los cereales integrales!

¡Septiembre es el Mes de los Granos Integrales!

Los cereales integrales son una parte importante de una dieta saludable. Los paquetes de alimentos de Texas WIC también incluyen granos integrales, como arroz integral, pan y tortillas de trigo integral, tortillas de maíz, avena y pasta de trigo integral.

Los expertos en salud recomiendan incluir granos integrales en nuestras dietas porque pueden ayudar a “reducir los riesgos de enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes y obesidad”, según el Oldways Whole Grains Council.

Los Nutriólogos estadounidenses recomiendan que al menos la mitad de todos los granos que come sean integrales. Si usted es como la mayoría de las personas, no está consumiendo suficientes granos integrales, así que vea cómo hacer que los granos integrales formen parte de su dieta saludable.

Los cereales pueden ser enteros o refinados. Los cereales integrales tienen el grano entero e incluyen harina de trigo integral, avena y arroz integral, por nombrar algunos. Los granos refinados eliminan fibra, hierro y algunas vitaminas. Los ejemplos incluyen harina blanca, pan y arroz.

En honor al mes de los cereales integrales, aquí hay una receta para probar:

Tortitas De Arroz Con Atún Integral

1 lata de atún, sin escurrir

2 tazas de arroz cocido

1/4 taza de apio finamente picado

1 cucharada de cebolla finamente picada

1 rebanada de pan integral, rallado o desmenuzado

Una pizca o dos de pimienta negra molida

2 huevos grandes, ligeramente batidos

2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 

En un tazón mediano, combine el atún con su líquido, el arroz, el apio, la cebolla, el pan y la pimienta. Agregue los huevos y mezcle bien. Forme con la mezcla 4 empanadas usando aproximadamente ¼ de taza de mezcla para cada una. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio alto. Agregue las hamburguesas y dore por cada lado. ¡Disfrutar!

 

 

Grocery Services North anuncia horario especial para el Día del Trabajo

 

Grocery Services North abrirá ciertas ubicaciones para el Día del Trabajo.

Las siguientes tiendas estarán abiertas de 9 am a 3 pm el Lunes,  5 de septiembre.

  • Grocery Services North, en 1050 N. Westmoreland Rd. Ste. 312, Dallas, TX 75211
  • Grocery Services North, en 6921 Lake June Road, Dallas, TX 75217
  • Grocery Services North, en 310 N. Barnes Rd. Ste. A, guirnalda, TX 75042
  • Grocery Services North, en 8202 Spring Valley Rd., Ste. 300, Dallas, TX 75240

“Sabemos lo importante que es para los clientes de WIC, nuestros clientes, tener abiertas las tiendas a principios de mes”, dijo Cristina Torres, gerente de la tienda. “Amamos a nuestros clientes y queremos que las compras de WIC sean lo más fáciles y convenientes posible.”

Grocery Services North facilita que los clientes de WIC obtengan todos sus comestibles de WIC en una sola visita. Nuestras tiendas y personal atienden a los clientes de WIC. ¡Pasale! Para obtener todo lo que necesitas hoy.

Todos en Grocery Services North le deseamos a su familia un feliz y seguro Día del Trabajo.

2022-09-02T16:04:58+00:00septiembre 1st, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC|Tags: |0 Comments

2 nuevas ubicaciones de Grocery Services North ahora abiertas en Tyler, Longview

Grocery Services North abrió dos nuevas tiendas en el este de Texas. Los clientes de WIC ahora pueden obtener todos sus alimentos de WIC en una sola parada en Tyler y Longview.

 La tienda principal de WIC en Tyler está en 225 East Amherst #700 y la ubicación de Longview está en 2430 South High Street, #C4. Ambos están convenientemente ubicados al lado de las clínicas de WIC.

Los clientes de WIC pueden obtener fácilmente todos sus beneficios de WIC en una sola visita. Los empleados de Grocery Services North son bilingües y ayudan a los clientes en inglés y español.

Los clientes pueden consultar su saldo de WIC antes de comprar y ver exactamente qué beneficios de WIC les quedan. Los empleados ayudan a los clientes durante todo el proceso.

Los clientes de WIC pueden visitar una tienda, insertar su tarjeta WIC EBT en el mostrador. Los empleados bilingües ayudan a los clientes de WIC a obtener todos los alimentos de WIC que desean para pagar.

Luego, los clientes de WIC aprueban la transacción después de haber visto físicamente lo que se están llevando mientras unos de los empleados embolsa sus  beneficios y listo!

Grocery Services North es una cadena de supermercados principalmente WIC con ubicaciones en Dallas y Waco, TX y ahora en el este de Texas. Las tiendas ofrecen un formato de compra fácil de WIC que elimina las molestias de las compras de WIC.

 

¡OJO,  NUEVO PRODUCTO!

Grocery Services North le ofrece cereales Kashi® hasta agotar existencias

Los clientes pueden canjear los beneficios de WIC por cereales orgánicos Kashi® en las ubicaciones de Grocery Services North, hasta agotar existencias.

Grocery Services North ofrece actualmente Kashi® Organic Honey Toasted y Kashi® Organic Warm Cinnamon en cajas de 12 onzas.

Los cereales tienen forma de corazones y pequeñas donitas, lo que los convierte en un regalo divertido y nutritivo para niños y adultos. Los cereales aprobados por WIC son bajos en azúcar, fortificados con hierro y altos en fibra.

Pase por cualquier ubicación de Grocery Services North en Dallas, Waco, Tyler y Longview para recoger sus alimentos WIC en una sola visita.

 

Pequeñas manos, pequeños bocados

Comenzando el viaje de la comida para bebés

Los bebés crecen rápido. Cada mes alcanzan nuevos éxitos y progresan aún más para convertirse de bebes a niños pequeños.

Uno de los éxitos más importantes es pasar de los biberones a los bocados. Después de meses de lactancia y biberones, su pequeño podría estar listo para la transición a la comida de mesa.

Puede parecer desalentador, pero este puede ser un momento realmente emocionante para que padres e hijos comiencen a explorar el mundo de la comida.

Hay tantos sabores, texturas y aventuras gastronómicas a la vuelta de la esquina. Por muy estresante que parezca, esta etapa puede ser muy divertida. No se preocupe si parece que se ha peleado por la comida con su niño pequeño. Todo es parte del proceso de aprendizaje. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a navegar en esta próxima fase.

¿LISTO,  PREPARADO? – PRIMEROS MORDIZCOS

¿Se pregunta si su bebé está listo para probar la comida de la mesa? Asegúrese de discutir cualquier transición de alimentación con su nutricionista o médicos de WIC antes de hacer este gran cambio.

En general, los expertos de WIC de Texas establecen estos éxitos del primer año para darle una idea general de cuándo los bebés están listos para estos retos y éxitos al mismo tiempo, pero cada bebé es diferente.

Una vez que obtenga el visto bueno de un profesional, ¡Que comience la diversión!

¿Se preguntará  por dónde empezar? Las primeras opciones de alimentos populares son los cereales para bebés, la compota de manzana, el puré de plátanos o incluso los aguacates. Asegúrese de que la comida esté blanda y tenga una consistencia similar a la de una “pasta liquida.”

Al principio, es mejor escoger para la introducción un solo alimento nuevo a la vez. Esto hace que sea más fácil saber con qué alimento su bebé ha tenido o  tiene poca o nada tolerancia. Ya sea que esté comenzando con cereal para bebés o comida para bebés, intente introducir un sabor a la vez.

Recuerde, los bebés tienen mucho apetito y solo necesitan unas pocas cucharaditas a la vez, recomiendan los expertos de WIC.

SEA PERSISITENTE, NO DESESPERE!

Si a su bebé no le gusta un determinado alimento al principio, intente, intente, intente de nuevo. No es raro que a un pequeño no le guste un alimento cuando se le presenta por primera vez, pero luego lo acepta.

Una vez que sepa que su bebé tolera ciertos alimentos, se pueden mezclar diferentes sabores para hacer que los bocados sean un poco más interesantes. Algunas buenas combinaciones son camote dulce y chicharos, manzanas y plátanos o huevos revueltos.

PRECAUCIÓN ADELANTE

Esté atento a las alergias alimentarias, que pueden ocurrir entre dos minutos y horas de alimentación, según Texas WIC. Algunos de los más comunes causan reacciones, pero los expertos advierten que cualquier alimento puede causar alergias: lácteos, huevos, trigo, soya, nueces, pescado y mariscos.

La urticaria, la piel roja y la hinchazón de la cara son algunos signos de reacciones, pero Texas WIC ofrece aún más detalles sobre las alergias alimentarias en línea. Si su bebé tiene varios signos de reacción o tiene problemas para respirar, llame al 911, según Texas WIC.

Además, no le dé a los bebés alimentos que puedan hacer que se ahoguen, como nueces o uvas.

WIC DE TEXAS PUEDE AYUDAR

Texas WIC tiene recursos para facilitar la alimentación de su bebé. Todo, desde el asesoramiento hasta las clases en línea,todo esto le  puede ayudar en el camino. Asegúrese de comunicarse si tiene preguntas. Asegúrese tambien de hablar con un profesional sobre cualquier inquietud o pregunta sobre alguna situación específica de su bebé.