Nutrición de WIC

marzo 2023

Pie es económico y nutritivo, el favorito de la familia

2023-03-21T16:49:31+00:00marzo 21st, 2023|Categories: Alimentos de WIC, Comida Wic, Compras de Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , , , , , , , , |

¡Este pastel de verduras o pastel vegetariano, es tan sabroso que olvidarás que no tiene carne! 

 

Esta receta seguramente será un nuevo alimento básico reconfortante y una excelente manera de incorporar sus verduras y usar cualquier puré de papa sobrante o papas que pueda tener en la cocina.

 

PASTEL DE VEGETARIANO O PASTEL DE VERDURAS

1 cucharada de aceite de oliva

½ taza de cebolla picada

1 cucharada de ajo picado

1 ½ tazas de champiñones cortados en cubitos

1 tallo de apio en rodajas finas

1 cucharada de salsa Worcestershire

2 cucharadas de pasta de tomate

½ taza de caldo de pollo

2 latas de verduras mixtas, escurridas

3 tazas de puré de papas

½ taza de queso rallado

Condimentos: Paprika, Tomillo, Pimienta Negra

 

Lleve el aceite de oliva a fuego medio alto en una sartén, luego agregue la cebolla y el ajo, cocine por unos 3 minutos. Agregue los champiñones y el apio, luego la salsa inglesa, la pasta de tomate, el caldo de pollo y las especias. Remueva y cocine durante unos 10 minutos. Agregue las verduras enlatadas, revuelva suavemente y hierva, luego retire del fuego. Transfiera a una fuente para hornear de 8 x 8 y extienda uniformemente en la sartén, aplanando a medida que avanza. Agregue el puré de papas encima y distribuya uniformemente. ¡Cubra con el queso de su elección y hierbas como perejil y cilantro  si lo desea!

Hornee en el horno a 400 grados durante 15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.

Dejar enfriar y servir. Hace 4 – 6 porciones.

febrero 2023

Recetas Inspiradas en WIC – Croquetas de Papas Fritas con Brócoli

2023-06-27T18:55:00+00:00febrero 20th, 2023|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , , , , , , , , , , , |

Croquetas de Papas Fritas con Brócoli

3 papas rojizas grandes

2 bolsas (de 12 a 14 onzas) de racimos de brócoli congelados que se hayan descongelado u 8 tazas de racimos de brócoli al vapor

2 tazas de queso parmesano rallado (o mozzarella)

2 cucharaditas de sal para espolvorear encima

Aceite de oliva

Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua fría. Lleve el agua a ebullición y cocine durante 25 minutos, hasta que estén tiernas pero aún tengan un poco de elasticidad enmedio. Drene el agua y deje que las papas se enfríen hasta que estén listas para poder manipularlas. Una vez que las papas estén lo suficientemente tibias para trabajar con ellas y pelelas.

Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit. Ralle las papas por el lado grande de un rallador y colócalas en un tazón grande.

Coloque el brócoli en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede en trozos muy pequeños, 30 segundos – un minuto. Es posible que deba hacerlo en dos partes. Coloque el brócoli sobre toallas de papel y exprima todo el exceso de agua.

Agregue el brócoli a las papas ralladas junto con la sal y mezcle todo bien.

Cubra una bandeja para hornear grande con papel de cera. Usa sus manos para formar pequeños cilindros (croquetas) con la mezcla. Use aproximadamente 1 cucharada para formar una pequeña papa. Coloque la bandeja para hornear galletas en el congelador durante unos 10 minutos para que se endurezcan.

Unte la parte superior de cada porción de papa (croqueta) con una pequeña cantidad de aceite de oliva y espolvoree cada una con sal. Horneelas pequeñas papitas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 30 minutos, volteándolas de cada lado para que se doren parejo.

¡Esta receta también funciona muy bien en una freidora! 

¡ A Disfrutar!

enero 2023

Los beneficios de frutas y verduras de WIC aumentan hasta septiembre de 2023

2023-01-11T18:15:19+00:00enero 11th, 2023|Categories: Comida Wic, Nutrición de WIC, Texas WIC|Tags: , , , , , |

¡Buenas noticias!

¡El aumento temporal en dólares de frutas y verduras de Texas WIC ahora se ofrece hasta el 30 de septiembre de 2023!

El aumento del monto en dólares de frutas y verduras incluye beneficios de producción a los siguientes niveles:

Los niños reciben $25 cada mes

Las clientas embarazadas, posparto y algunas que amamantan reciben $44 cada mes

Los clientes que amamantan total y parcialmente reciben $49 cada mes

Los profesionales de WIC de Texas brindaron el siguiente ejemplo: si está embarazada y tiene dos hijos (de 1 a 5 años) que reciben WIC, obtendrá $94 ($44 mamá + $25 niño + $25 niño = $94) para comprar frutas y verduras.

Verá este nuevo monto en su lista de compras debajo del monto de su beneficio. Los clientes de WIC pueden usar sus beneficios para comprar frutas y verduras frescas, congeladas y en latas, frascos de vidrio y recipientes de plástico según WIC de Texas

Se espera que los beneficios de frutas y verduras vuelvan a las cantidades normales el 1 de octubre de 2023.

 

 

abril 2022

Alimentos WIC

2022-04-05T18:59:38+00:00abril 5th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC, Recetas|Tags: , , , , , , , |

Dos Nuevos Productos Llegan A Los Estantes

Grocery Services North ofrece dos nuevos productos aprobados por WIC: salsa suave en frasco y salsa de tomate enlatada.

Estas adiciones deliciosas y saludables son perfectas para familias ocupadas.  La salsa es perfecta para aderezar  o agregar un poco de sabor a sus platos favoritos, mientras que la salsa de tomate es un alimento básico en la cocina.

Agregue salsa a su comida favorita de WIC: A todo!  desde sus huevos revueltos, guacamole o como un aderezo saludable para sus verduras frescas. Además, ¡son perfectos con frijoles o arroz!

La salsa de tomate enlatada es saludable, baja en calorías y se puede usar en una variedad de platos diferentes hechos con alimentos de WIC, desde pasta, arroz hasta tacos.

Ambos artículos están hechos por Always Save®. Además, ambos artículos se pueden canjear como alimento WIC como verdura. Obtenga más información sobre los beneficios extendidos de frutas y verduras de WIC aquí.

“Estamos comprometidos a brindarles a los participantes de WIC opciones de alimentos saludables y accesibles”, dijo Cristina Torres, gerente de las tiendas Grocery Services North. “Estos nuevos productos son perfectos para familias ocupadas que desean comodidad y un sabor delicioso. Pase por su tienda local hoy para canjearlos con sus beneficios de WIC”.

Entonces, si está buscando darle vida a sus opciones de alimentos WIC, asegúrese de revisar la salsa enlatada y la salsa de tomate. Harán que la hora de la comida sea mucho más fácil y deliciosa.

Grocery Services North es una cadena de tiendas que atienden a los clientes de WIC. Las tiendas ayudan a los clientes de WIC a canjear todos sus beneficios de WIC en una sola visita. Empleados bilingües ayudan a sus clientes durante su visita e incluso puede consultar su saldo de WIC antes de comprar. Visite hoy para descubrir lo fácil que puede ser comprar alimentos WIC.

También se acepta SNAP.

 

marzo 2022

Los Beneficios De WIC Mejoran Vidas

2022-03-21T15:50:36+00:00marzo 22nd, 2022|Categories: El Embarazo, Nutrición de WIC, Salud de los Niños|Tags: , , , |

 Ha escuchado que WIC brinda asesoramiento, paquetes de alimentos saludables y apoyo para la lactancia, pero ¿sabía que hay más beneficios que eso?

El programa WIC ayuda a mejorar la salud y la nutrición de las mujeres embarazadas y sus hijos hasta los 5 años.

WIC se ha relacionado con mejores resultados en el  nacimiento, atención prenatal más temprana, mejor dieta y tasas de crecimiento, niños más pequeños con pesos más saludables, mejores tasas de inmunización y atención médica, menores costos de atención médica, según información del USDA.

Los participantes de WIC pueden recibir asesoramiento sobre cómo utilizar mejor su paquete mensual de alimentos gratuito que incluye alimentos nutritivos como leche, frutas y verduras, cereales, jugos y huevos.

Y eso es solo la punta del iceberg.

“WIC salva vidas y mejora la salud de mujeres, bebés y niños en riesgo nutricional”, según el USDA. “Los resultados de los estudios realizados por FNS y otras entidades no gubernamentales demuestran que WIC es uno de los programas de intervención nutricional más exitosos y rentables del país”.

El USDA describe que los participantes obtienen beneficios de WIC que pueden incluir:

Mejores resultados en el  parto y ahorros en costos de atención médica

De acuerdo a el USDA, los participantes en el programa de beneficios de WIC, obtienen lo siguiente:

  • Mejora los nacimientos de bebes sanos asi como los costos de salud. 
  • Alimentación infantil mejorada
  • Mejores tasas de inmunización y atención médica.
  • Tasas de crecimiento mejoradas
  • Atención prenatal más temprana
  • Mejores resultados de salud para las madres
  • ¡Y mucho, mucho más!

Los participantes de WIC también reciben los siguientes beneficios de WIC como parte del programa: Alimentos nutritivos complementarios como parte del paquete de alimentos gratuitos mensual. Los clientes de WIC obtienen su lista de beneficios de alimentos los cuales se cargan en una tarjeta EBT mensualmente. Pueden canjear sus beneficios cuando vayan a  comprar sus alimentos. Obtenga más información en TexasWIC.org.

Los clientes de WIC también reciben educación y asesoramiento sobre nutrición en las clínicas de WIC y en línea.

Una mejor salud y nutrición pueden durar toda la vida. Todos los servicios de WIC pueden ayudar a asegurar que las mujeres embarazadas y sus hijos tengan la mejor oportunidad de una vida saludable. WIC es un programa importante que todos los que son elegibles deben aprovechar.

Los expertos de WIC de Texas también pueden ayudar a los participantes a conectarse con otros recursos de servicios sociales y de salud.

WIC es un recurso importante para los padres, brindándoles el conocimiento y las herramientas que necesitan para darles a sus hijos el mejor comienzo posible en la vida. El programa ayuda a garantizar que los niños obtengan los nutrientes que necesitan para crecer sanos y fuertes.

Para solicitar WIC de Texas, visite en línea aquí.

Lista De Alimentos WIC

2022-08-26T02:23:18+00:00marzo 15th, 2022|Categories: Comida para bebé, El Embarazo, Formula para Bebé, Salud de los Niños|Tags: , , , , , , |

Obtenga Información Sobre WIC De Texas

Si es nuevo o está interesado en unirse a WIC de Texas, es probable que se esté familiarizando con la lista de alimentos de WIC de Texas. Ahora Hay más alimentos de WIC aprobados que nunca!

El programa WIC ofrece asistencia nutricional gratuita a las madres para ayudarlas a criar niños sanos hasta que cumplan 5 años. El programa ofrece apoyo nutricional, clases gratuitas, apoyo para la lactancia y paquetes de alimentos mensuales gratuitos para las madres embarazadas y sus hijos mientras están en el programa.

Esos paquetes de alimentos gratuitos de Texas WIC se adaptan a las necesidades nutricionales de la madre y los niños a medida que avanzan en el programa, según la edad del niño. Los paquetes de alimentos pueden incluir de todo, desde leche y cereales, frutas y verduras para una madre embarazada hasta fórmula para bebés y pasta de trigo integral, pan, mantequilla de maní, frijoles, atún y más para niños mayores.

WIC De Texas

Cada mes se familiarizará más con la lista de alimentos de WIC de Texas a medida que obtenga sus alimentos de WIC. También puede obtener más WIC de Texas en TexasWIC.org. La lista de alimentos de WIC se divide en las siguientes categorías: mujeres embarazadas, madres y bebés que amamantan exclusivamente, madres y bebés que amamantan parcialmente, madres y bebés que alimentan con fórmula, niños de 1 a 2 años y niños de 2 a 5 años.

Los beneficios mensuales del paquete de alimentos de los clientes de WIC, se cargan en una tarjeta ebt de WIC para que el cliente los canjee cada mes cuando compre sus comestibles de WIC.

Las tiendas de abarrotes como Grocery Services North, que tiene ubicaciones en Dallas, Waco, Tyler, y Longview ayudan a las madres a comprar alimentos WIC fácilmente. Grocery Services North es una cadena de supermercados principalmente enfocados en proporcionarle productos aprobados por  WIC y están  especializados en servir a los clientes de WIC. En la tienda, los clientes pueden ver los beneficios en su tarjeta WIC ebt antes de comprar. Debido a que todo en la tienda está aprobado por WIC, los clientes no tienen que preocuparse por encontrar los alimentos WIC correctos de su lista. Empleados bilingües ayudan a los clientes a adquirir  los beneficios de WIC de su lista. Los empleados de WIC están familiarizados con el programa WIC y facilitan las compras de WIC.

Obtenga más información sobre la lista de alimentos de Texas visitando Texas WIC.

Para encontrar una ubicación de Grocery Services North, visítenos en línea en: GroceryServicesNorth.com/ubicaciones.

Si no es parte del programa WIC de Texas, solicite en línea en TexasWIC.org/solicita-beneficios