Receta Inspirada Con Productos De WIC

Magdalenas o Mantecadas de Avena, Plátano y Miel de Maple

Use WIC Avena, Bananas, Huevos, Leche Y Más Para Prepararla

¡Estas magdalenas o mantecadas de plátano, trigo integral y endulzadas con miel de maple, son tan sabrosas y esponjositas que no dirías que son  magdalenas o mantecadas saludables! También son fáciles de preparar con ingredientes básicos incluidos en  los alimentos WIC, que pueden ir en un solo tazón. Si ama los plátanos tanto como yo, pruebe cortar un plátano extra y agregue una rebanada en medio de cada muffin antes de hornear.

La receta rinde para 12 mantecadas. Estas mantecadas pueden refrigerarlas hasta por 4 días.

Mantecadas de plátano, avena y miel de maple.

⅓ taza de aceite de oliva extra  virgen 

½ taza de jarabe de miel de maple

2 huevos

1 taza de puré de plátanos maduros (alrededor de 3 plátanos)

¼ taza de leche de elección

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de canela y un poco más para espolvorear por encima

1 ¾ tazas de harina de trigo integral blanca o harina de trigo integral regular

⅓ taza de copos de avena para espolvorear por encima

1 cucharadita de azúcar glass para espolvorear por encima

Precaliente el horno a 325 grados. Engrase las 12 porciones  de su molde para mantecadas. Si no tiene un molde para mantecadas antiadherente, puede utilizar cualquier molde que tenga a mano para hacer panqueques.

En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva y la miel de maple con un batidor. Añada los huevos y bata bien. Mezcle el puré de plátanos y la leche, enseguida agregue el bicarbonato de sodio, el extracto de vainilla, la sal y la canela. Agregue la harina y la avena al tazón y mezcle con una cuchara grande hasta que se combinen.

Divida la masa uniformemente entre los moldes para las mantecadas. Espolvoree la parte superior de las mantecadas con una pequeña cantidad de avena y una ligera pizca de azúcar glass. Hornee las mantecadas durante 22 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en la mantecada éste salga limpio.

RECETA INSPIRADA EN PRODUCTOS DE  WIC POR GROCERY SERVICES NORTH

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Alimentos WIC

Dos Nuevos Productos Llegan A Los Estantes

Grocery Services North ofrece dos nuevos productos aprobados por WIC: salsa suave en frasco y salsa de tomate enlatada.

Estas adiciones deliciosas y saludables son perfectas para familias ocupadas.  La salsa es perfecta para aderezar  o agregar un poco de sabor a sus platos favoritos, mientras que la salsa de tomate es un alimento básico en la cocina.

Agregue salsa a su comida favorita de WIC: A todo!  desde sus huevos revueltos, guacamole o como un aderezo saludable para sus verduras frescas. Además, ¡son perfectos con frijoles o arroz!

La salsa de tomate enlatada es saludable, baja en calorías y se puede usar en una variedad de platos diferentes hechos con alimentos de WIC, desde pasta, arroz hasta tacos.

Ambos artículos están hechos por Always Save®. Además, ambos artículos se pueden canjear como alimento WIC como verdura. Obtenga más información sobre los beneficios extendidos de frutas y verduras de WIC aquí.

“Estamos comprometidos a brindarles a los participantes de WIC opciones de alimentos saludables y accesibles”, dijo Cristina Torres, gerente de las tiendas Grocery Services North. “Estos nuevos productos son perfectos para familias ocupadas que desean comodidad y un sabor delicioso. Pase por su tienda local hoy para canjearlos con sus beneficios de WIC”.

Entonces, si está buscando darle vida a sus opciones de alimentos WIC, asegúrese de revisar la salsa enlatada y la salsa de tomate. Harán que la hora de la comida sea mucho más fácil y deliciosa.

Grocery Services North es una cadena de tiendas que atienden a los clientes de WIC. Las tiendas ayudan a los clientes de WIC a canjear todos sus beneficios de WIC en una sola visita. Empleados bilingües ayudan a sus clientes durante su visita e incluso puede consultar su saldo de WIC antes de comprar. Visite hoy para descubrir lo fácil que puede ser comprar alimentos WIC.

También se acepta SNAP.