¿Necesita Asistencia Alimentaria? Texas WIC, SNAP Pueden Ayudar

A veces, todos necesitamos de  una mano amiga con nuestras compras.  Los programas de asistencia alimentaria, como Women, Infant and Children (WIC) y SNAP,  ofrecen la ayuda que tanto necesitamos  para poner alimentos en nuestra mesa  y así no tener que preocuparnos de cómo obtener nuestra próxima comida.

MUJERES, BEBÉS Y NIÑOS (WIC)

Texas WIC brinda asistencia alimentaria gratuita para mujeres embarazadas, en período de posparto y lactantes así también para los niños de hasta 5 años de edad. El programa es para residentes de Texas que cumplen con los requisitos de ingresos. Los beneficiarios de WIC reciben asesoramiento y educación nutricional gratuitos, apoyo para la lactancia materna y asistencia alimentaria para ayudar a garantizar que los niños tengan un inicio de vida  saludable.

Los participantes de WIC obtienen sus beneficios de paquetes de alimentos mensuales cargados en una tarjeta ebt que se puede canjear por alimentos de WIC.

Las madres embarazadas pueden recibir paquetes de alimentos que incluyen cereales, frijoles, productos lácteos, frutas y verduras y más. Los bebés calificarían para un paquete de alimentos que incluye fórmula para bebés y comida para bebés. Los niños mayores calificarían para paquetes que incluyen leche, huevos, queso, pan, frutas y verduras y más. Para obtener más información sobre los paquetes de alimentos, visite WIC en línea.

El programa es una gran herramienta para que las madres se aseguren de que sus bebés reciban la nutrición adecuada que necesitan. Después de todo, la fórmula para bebés es cara y no debe preocuparse si su pequeño tendrá suficiente. Solicite en línea en TexasWIC.org/apply.

PROGRAMA SUPLEMENTARIO DE ASISTENCIA NUTRICIONAL (SNAP)

SNAP, a veces llamado programa de estampillas, es un programa de asistencia alimentaria que carga los beneficios en una tarjeta ebt, que se usa como una tarjeta de débito, llamada Lone Star Card, para pagar los comestibles. Para ver si califica, visite YourTexasBenefits.com

MAXIMIZANDO LOS BENEFICIOS DE LAS ESTAMPILLAS (Cupones para Alimentos)

Si califica para ambos programas, comprender las diferencias es la clave que  puede ayudarlo a maximizar sus beneficios.

WIC vence al final de cada mes. Si no se usa, SNAP se transfiere al mes siguiente para usarse más tarde. Para maximizar los beneficios de sus estampillas o  cupones para alimentos, utilice primero los beneficios de WIC. Cualquier beneficio de SNAP que no use durante el mes puede transferirse al mes siguiente y  hasta un año. Si no usa los beneficios de WIC durante el mes en que se emitieron, los pierde.

Para maximizar todos sus beneficios, use WIC primero, recuerde que los beneficios de WIC se terminan cada mes.  En SNAP esto no sucede, lo que no uso en  este mes SI se transfiere al mes siguiente.

WIC está orientado a proveer alimentos nutritivos para niños en crecimiento y hasta la edad de 5 años. SNAP puede usarse para adultos y adolescentes.

Además, algunos clientes de WIC que tienen tanto WIC como SNAP usan sus beneficios de SNAP para obtener fórmula extra para bebés para sus pequeños si es necesario.

Grocery Services North puede ayudarle a evitarse la molestia de canjear cualquiera de sus beneficios de alimentos. Atendemos a familias que necesitan asistencia alimentaria. Debido a que nuestro personal está familiarizado con los programas  tanto de WIC como de SNAP, no tendrá ningún problema al momento de pagar,  entrará y saldrá de nuestra tienda con alimentos nutritivos para su familia en una sola visita .

Las tiendas Grocery Services North ofrecen todas las categorías de alimentos para el programa WIC para que usted no tenga que buscar en los pasillos para determinar qué califica para WIC y que no califica.  También aceptamos SNAP.

Para encontrar la ubicación de alguna de nuestras tiendas cerca de usted, visite GroceryServicesNorth.com/locations.

 

¿Embarazada?

Obtenga Ayuda Nutricional De WIC Para Su Bebé Antes De Que Nazca

¿Está embarazada y necesita una mano amiga con su bebé? Obtenga ayuda nutricional GRATUITA de Texas WIC. Es un gran recurso para calificar a las futuras mamás y mamás de niños de hasta 5 años.
El programa ofrece educación nutricional y paquetes de alimentos mensuales gratuitos para las mujeres embarazadas. Una vez que llega su bebé, también brindan apoyo para la lactancia materna y asesoramiento nutricional para su bebé. Si desea aplicar para el programa, visite TexasWIC.org/apply para averiguar si califica. Deje que Grocery Services North le muestre lo fácil que puede ser comprar alimentos de WIC. La cadena de supermercados principalmente de WIC ayuda a los clientes de WIC a obtener todos sus comestibles de WIC en una sola visita, fácil y sin complicaciones. Las ubicaciones en Dallas y Waco están ubicadas cerca de las clínicas de WIC para un acceso conveniente. Encuentre una ubicación en groceryservicesnorth.com/es/ubicaciones/

La Importancia Del Ácido Fólico Durante el Embarazo

  La vitamina C ayuda a combatir los resfriados. El calcio forma huesos fuertes y sanos. El ácido fólico puede ayudar a prevenir defectos de nacimiento en los bebés. Las mujeres que nunca han estado embarazadas no pueden ser conscientes de la importancia del ácido fólico durante el embarazo. No es un nutriente del que hablamos la mayoría de nosotros, a menos que esté considerando embarazarse. El ácido fólico es un tipo de vitamina B que se encuentra en el cuerpo y es importante para el proceso de producción de nuevas células y para la creación del tubo neural que forma el cerebro y la médula espinal del bebé. Estos desarrollos ocurren durante el primer mes de embarazo, razón por la cual las madres necesitan tener suficiente ácido fólico antes de quedar embarazadas. Sin suficiente ácido fólico, un bebé corre el riesgo de nacer con defectos de nacimiento graves como la espina bífida. Si queda embarazada, se recomienda que tome 400 microgramos (mcg) de ácido fólico (la versión sintética ácido fólico) al día para ayudar a prevenir defectos de nacimiento, de acuerdo con las recomendaciones del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Las mujeres pueden obtener la cantidad recomendada tomando una vitamina con ácido fólico y / o comiendo alimentos con alto contenido de mismo. El programa WIC de Texas, es un recurso educativo y nutricional para mujeres embarazadas, describe que el ácido fólico se puede encontrar de forma natural en alimentos como:

  • Brócoli,
  • Espárragos
  • Frijoles, frijoles secos y guisantes
  • Hojas de espinaca y nabo
  • Naranjas, mandarinas y pomelos
  • Nueces y pipas de girasol

Algunos arroz, pasta, pan y cereal para el desayuno también están enriquecidos con ácido fólico. Obteniendo suficiente ácido fólico es solo una de las formas en que una mujer puede ayudar a garantizar un embarazo saludable. Visite una clínica de Texas WIC cercana para ver si es elegible para el programa gratuito destinado a ayudar a las madres de Texas a asegurarse de tener un embarazo saludable. Puede encontrar una clínica visitando nuestra página de ubicación.

Nosotros Aceptamos SNAP

Nosotros Aceptamos SNAP

¿Sabías que Grocery Services North, es  una tienda de comestibles principalmente de WIC y también acepta SNAP? 

Nuestras ubicaciones están cerca de las clínicas de WIC para ayudar a que los clientes de WIC puedan canjear sus beneficios más fácilmente. Mientras está recogiendo sus alimentos saludables de WIC, también puede canjear sus beneficios de alimentos SNAP en nuestras tiendas. 

Además, durante las épocas de baja disponibilidad de artículos comestibles estándar, los supermercados tradicionales pueden limitar la calidad o la cantidad de artículos WIC o SNAP que se pueden canjear. En nuestras tiendas nunca limitamos sus canjes. Si el gobierno lo aprueba para el beneficio, puede canjear tanto como desee. 

Muchas madres en WIC también optan por usar sus beneficios SNAP en nuestra tienda WIC para comprar fórmula adicional para bebés. 

Women Infants Children (WIC) es un programa de suplementos nutricionales para ayudar a las madres a tener un comienzo más saludable para sus hijos, hasta los 5 años. El programa ofrece educación nutricional GRATUITA, apoyo para la lactancia, clases y paquetes de alimentos para las mujeres que califiquen. 

Los clientes de WIC también pueden ser elegibles para SNAP, un programa para ayudar a los adultos a comprar alimentos. Puede canjear productos alimenticios que califiquen en cualquiera de nuestras ubicaciones. 

AUMENTANDO LOS BENEFICIOS DE SNAP 

El gobernador Greg Abbott anunció esta semana que a partir de Enero, los beneficiarios de SNAP recibirán un aumento del 15 por ciento en sus beneficios totales, que continuará mensualmente hasta junio de 2021. El aumento adicional del 15 por ciento y el monto de la asignación de emergencia deberían aparecer en las cuentas de los beneficiarios antes de Enero. 23.

“Gracias al Departamento de Agricultura de E.U. Por extender estos beneficios y aumentar la cantidad de beneficios que recibirán las familias de Texas”, dijo el gobernador Abbott. “Estos beneficios de SNAP de emergencia continúan ayudando a poner alimentos en la mesa para muchas familias de Texas durante la pandemia de COVID-19”. 

Los texanos necesitados pueden solicitar sus beneficios en YourTexasBenefits.com 

2021-03-12T14:12:12+00:00enero 11th, 2021|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC, GSN, Texas WIC|Tags: , |0 Comments

Planifique un Menú con Alimentos de WIC

¿No sería bueno si solo tuvieras que pensar en lo que vas a preparar para la cena una vez a la semana?

Entre cambiando pañales y asegurando de que su bebé no corra de cabeza al peligro, encontrando tiempo para tener una comida saludable en la mesa puede ser una verdadera lucha. Es posible que se encuentre abriendo el refrigerador en el momento decisivo, buscando cualquier cosa que pueda preparar para que su familia pueda comer.

Todos sabemos que comer de manera saludable es importante, pero la hora de la cena nos puede atrapar  todos los días. Todos hemos estado allí. Pruebe la planificación de comidas.

Puede parecer intimidante, pero también  puede ser que alimentar a su familia sea mucho más fácil. No significa que tenga que pasar un día entero en la cocina o incluso comprar muchos ingredientes por adelantado. Solo se necesita un poco de planificación y puede ahorrarle mucho tiempo y dinero.

Piense en la planificación de comidas como una herramienta para maximizar sus ingredientes de una manera que también lo ayudará a aprovechar al máximo su tiempo. Solo significa que tienes que pensar a futuro.

HAGA UN PLAN, HÁGALO SIMPLE 

Elija un día una vez a la semana para escribir un menú. Utilice el método que prefiera, papel y bolígrafo, o incluso su teléfono inteligente. Puede hacer su plan en cualquier momento cuando tenga un poco de tiempo extra (como después de que los niños se vayan a dormir). Este proceso no llevará mucho tiempo y a medida que se familiarice con los pasos, podrá planificar con facilidad.

Primero, revise los ingredientes que ya tiene. Busque en su despensa, refrigerador y congelador.

Utilice los ingredientes que ya tiene en casa para pensar en varias ideas para la cena y que crea que le encantarían a su familia. A continuación, busque los ingredientes que las recetas puedan tener en común. No hay razón para cocinar lo mismo dos veces. Cocine una vez, incluso si eso significa que debe cocinar más del mismo ingrediente. Por ejemplo, si tiene dos recetas con arroz, cocine lo suficiente para ambas comidas. Guarde el arroz cocido en el refrigerador hasta que lo necesite para la segunda receta. En algunos casos, podría tener más sentido congelar el ingrediente extra que cocino.

Las verduras asadas sobrantes se pueden comer como acompañamiento una noche o bien  servirlos  encima de un tazón con  arroz integral la noche siguiente. Los frijoles sobrantes también se pueden usar en un tazón con arroz. Las verduras asadas como los espárragos, el brócoli, las cebollas y los pimientos también son excelentes en una tortilla al día siguiente.

Si tiene más verduras en su refrigerador al final de la semana, no las desperdicie,  mézclalas en una sartén antiadherente para crear un sofrito rápido.

LA SALUD ES LO PRIMERO CON ALIMENTOS DE WIC

Al elegir sus recetas e ingredientes, asegúrese de que este seleccionando opciones saludables. Hay muchas herramientas en línea. Uno de nuestros sitios favoritos es choosemyplate.gov del USDA.

El sitio web es una gran herramienta para obtener  los consejos  que esté buscando para hacer un menú. En el sitio, incluso encontrará sugerencias para comer con un presupuesto limitado. También hay algunas recetas geniales que le encantarán a toda la familia. Visite choosemyplate.gov/myplatekitchen/recipes para encontrar algunas sugerencias para aprobar esta semana.

El USDA incluso tiene recomendaciones sobre cómo planificar las comidas. Sugieren tener en cuenta el uso de los ingredientes que ya tiene en casa. Crear una lista de recetas, pensar en su horario para la semana y planear usar las sobras. Utilice su calendario imprimible para ayudar a planificar sus comidas.

ALIMENTOS DE WIC, CLASES 

Texas WIC también ofrece orientación en línea. Incluso tienen clases en línea y exploran temas como “Cocinar con frutas y verduras” y cursos de “Consejos de alimentación para niños de 1 a 2 años” y otro curso para niños de 2 a 5 años. También tienen un curso sobre “Seguridad alimentaria en el hogar” que le podría ser muy útil.

Cuando busqué recetas saludables, también puede  explorar una colección  proporcionada por Texas WIC.

El programa WIC de Texas es un recurso útil para las madres embarazadas y las madres de niños de hasta 5 años de edad. El programa es 100% gratuito para aquellos que califiquen. Su objetivo es ayudar a las madres embarazadas y lactantes a tener un comienzo saludable para sus bebés y niños hasta los cinco años.

Texas WIC también lo ayuda a estirar su presupuesto de alimentos. Los beneficiarios de WIC pueden comprar alimentos WIC gratis, como frutas y verduras frescas, leche e incluso fórmulas especiales. Para saber si califica, visite una clínica de WIC o presente la solicitud en línea.

RECETAS ALIMENTOS DE WIC 

Para comenzar, aquí hay algunas recetas económicas de ChooseMyPlate.gov del USDA que seguramente le encantarán. Estas recetas son perfectas para usar en su planificación de comidas esta semana. 

La siguiente receta se atribuye a: Autor, Centro de Política y Promoción de la Nutrición del USDA. Hamburguesas de frijoles negros. Cocina MyPlate.

Hamburguesas de Frijoles Negros 

Los frijoles negros y el arroz cocido se utilizan como base de estas deliciosas hamburguesas. Sasonadas con  cebollas, ajo y especias, seguro que complacerá a toda la familia. 

Ingredientes 

  • 1 lata de 15.5 onzas de frijoles negros bajos en sodio (escurridos y enjuagados con agua fría) 
  • 1 huevo grande 
  • 1/2 taza de arroz integral cocido 
  • 2 cebolletas (verdes y blancas picadas aproximadamente 1/4 de taza) 
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado (o hojas de albahaca o una combinación) 
  • 1 diente de ajo (pelado y picado) 
  • 1/4 de cucharadita de orégano seco o albahaca 
  • 1 cucharadita de aceite vegetal 
  • 1/2 cucharadita de sal 
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra 
  • 4 bollos de trigo integral

Instrucciones:

Agregue los frijoles a un tazón y triturelos con un tenedor hasta que se forme  una masa gruesa. Agrega el huevo y mezcle bien. Agregue el arroz precocido, las cebolletas, el ajo y el orégano, la sal y la pimienta y mezcle hasta que estén bien combinados. Divida la mezcla en 4 porciones y forme cada porción en una hamburguesa de aproximadamente ¾ a 1 pulgada de espesor. Coloque una sartén grande en la estufa a fuego alto. Cuando la sartén esté caliente, agregue aceite. Agregue las hamburguesas y cocine de 4 a 5 minutos por lado hasta que se doren por ambos lados y se cocinen por completo. Coloque en un bollo de trigo integral.

Notas 

  • Use copos de avena, cebada cocida sobrante o pan rallado Panko en lugar de arroz preparado. 
  • Sirva con sus ingredientes favoritos como lechuga, tomate, guacamole, salsa, queso bajo en grasa o yogur bajo en grasa. Fuente: Centro de Promoción y Políticas de Nutrición del USDA

La siguiente receta se atribuye a: Autor, Centro de Política y Promoción de la Nutrición del USDA. Frittata española. Cocina MyPlate.

Frittata Española 

Esta receta versátil combina huevos, papas y cebolla que van de la estufa al horno para darle el toque final. Córtelo en trozos como parte de un delicioso desayuno, brunch o cualquier comida.

Ingredientes 

  • 2 papas rojas (lavadas) 
  • 6 huevos 
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal 
  • 1 cebolla amarilla mediana (pelada y picada) 
  • 1/2 cucharadita de sal kosher 
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra

Instrucciones 

Precaliente el horno a 400 grados. Ponga las patatas en una sartén antiadherente sobre el fuego y cúbrase con agua fría. Encienda el fuego a medio-alto y cocine unos 15 minutos hasta que las patatas se pinchen fácilmente con un cuchillo. Escurrir bien las patatas y dejar enfriar. Luego, pele y corte en cubitos de 1 pulgada. Ponga los huevos, la sal y la pimienta en el bol y mezcle bien con un batidor. Regrese la sartén a la estufa y encienda el fuego a medio-alto. Agrege el aceite. Agregue la cebolla y cocine unos 5 minutos hasta que esté suave. Agrege las papas en cubitos. Vierta la mezcla de huevo sobre las patatas y las cebollas. Presione con una espátula para hacer una capa uniforme y agite suavemente para evitar que se pegue. Baje a fuego medio y cocine unos 7 minutos. Transfiera la sartén al horno y cocine hasta que la frittata esté completamente firme, aproximadamente 5 minutos. Afloje suavemente la frittata de la sartén. Coloque un plato para servir sobre la sartén e invierta con cuidado la frittata en el plato.

Cortar en 4 gajos. Sirva caliente.

 

 

 

 

 

 

 

5 Formas Divertidas de Anidar Antes del Entrega

  De repente, tienes un impulso innegable a limpiar sus armarios y hacer decoraciones caseras desde el cuarto de su nuevo bebé. Confía en nosotros – es normal. Anidando es la forma en que la naturaleza nos dice que es casi la horra a cuidar a su pequeño.  El anidamiento puede ocurrir en cualquier momento del embarazo, y mientras que puede haber un impulso repentino a organizar y limpiar todo puede parecer fuera de lugar adelante, abrázalo. ¡simplemente no exageres! Aquí hay 5 formas divertidas y seguras a anidar mientras se prepara para su bebé: 

ORGANIZA TU DESPENSA 

Esta es una actividad que actualmente ayudará una vez que llegue el bebé.  Una vez que su despensa esté organizada, podrá encontrar lo que necesita rápidamente.  Tira los alimentos vencidos y los productos enlatados.  Asegúrese de que los contenedores abiertos estén sellados con clips.  Organice los elementos similares juntos (cereales, productos enlatados, especias, aceites y alimentos básicos como harina).  Si realmente desea exagerar, diríjase a su tienda local de dólares para obtener lindos contenedores de almacenamiento y etiquetas que lo ayuden a organizar.

HACER COMIDAS CONGELADORAS

Buscar un tiempo para cocinar será difícil una vez que llegue el bebé.  Tome las verduras sobrantes que no comió esta semana, cocinarlos y guárdelas en su congelador.  Esto le ahorrará mucho tiempo cuando necesite una comida rápida con poco sueño.  La mayoría de las frutas, verduras y frijoles se congelan bien. Continúe e investigue algunas recetas de comidas saludables en el congelador para comenzar.  Texas WIC también ofrece algunos consejos de salud para tener en cuenta cuando estás buscando recetas.

HACER UNA TABLERO DE PINTEREST

Después de investigar nuevas recetas, agréguelas a un tablero de Pinterest.  Puedes hacer un tablero sobre todas las cosas que le inspiran: actividades para usted y su bebé, recetas, consejos para padres y casi cualquier otra cosa que se le ocurra.  ¡También es una excelente manera de relajarse!

EMPACA TU BOLSA DE HOSPITAL

Cada madre tiene ideas sobre qué empacar para el hospital.  Llame a algunos familiares y amigos para ver qué sugieren.  Además, es una excelente manera de conectarse con sus seres queridos.  Es posible que desee considerar ropa cómoda y ropa interior adicional y un sostén de lactancia, un cargador de teléfono celular, artículos de tocador de tamaño de viaje como champú, acondicionador y cepillo de dientes.  Además, cuando vaya al hospital, no olvide su identificación y tarjeta de seguro.

AUTOCUIDADO

Una vez que llegue su bebé, tendrá poco tiempo y sueño.  Este es el momento perfecto para relajarse un poco más.  De hecho, siga adelante y dedique todo el tiempo haciendo todas las cosas que disfruta.  Te lo mereces.

Encuentre Las Clases de WIC, Al Alcance de Sus Manos

Encuentre Las Clases de WIC, Al Alcance de Sus Manos

Si es un cliente de WIC de Texas, los cursos son parte del programa gratuito.  Está diseñado para ayudar a las madres embarazadas y en período de lactancia a tener un comienzo saludable para sus bebés y niños hasta los 5 años de edad.  El programa también ofrece acceso a sus clínicas WIC y proporciona alimentos nutricionales gratuitos aprobados por WIC.  Tan pronto como acaba de nacer su bebé, se espera que sepa todo sobre el cuidado de un bebé.  Tienes que aprender a dar pecho a su bebé y todo lo que el pequeño intenta comunicar cada vez que llora.  Hay mucho que aprender, pero afortunadamente TexasWIC ofrece muchas clases en línea para madres.  Todo es 100% gratuito.  Algunas de las clases son en vivo durante las fechas y horas programadas.  Otras clases son presentaciones como “Click and Learn”. 

TEXAS WIC

También si no es parte de TexasWIC, puede participar en algunas de las clases en línea.  Los temas abarcan todo, desde “Qué a esperar año tras año”, “La tristeza posparto y la depresión posparto” y “Bocadillos inteligentes para niños”.  También hay programas de entretenimiento para niños.  Una “Historia en vivo con Zobey” les enseña a los niños habilidades básicas como a contar y cómo las frutas y verduras crecen en un jardín.  El programa también anima a probar nuevos alimentos.  Las clases de WIC son un recurso excelente para aprender cómo ser un mejor padre y cómo cuidarse a sí mismo.  Para saber si califica para Texas WIC, solicite en línea o visite una clínica de WIC.

Consejos para un exitoso Día de Acción de Gracias 2020

Consejos para un exitoso Día de Acción de Gracias 2020

No hay nada típico sobre 2020.  El día de Gracias tampoco será.  Hay posibilidad de que sea mejor de lo normal. Oficiales de salud también están diciéndonos a cambiar cómo celebramos el Día de Gracias.  En cambio de celebraciones grandes, vaya con una fiesta solo con su casa, se avisan. Entonces, no te vas a ir a la casa de su abuela este año, pero todavía puedes hacer tradiciones con tu familia – también si son más pequeños.  También es posible que puedas buscar favoritos nuevos para dar gracias por este año. 

COCINANDO LA PÁJARO

No hay consejos o trucos en cocinando el guajolote, pero el USDA ha hecho todo la información en un lugar.  Les dicen cómo escoger, cómo descongelar, cómo cocinar y guardar las sobras. Todos los detalles están en su sitio de web.

COMPRA CON SEGURIDAD

Planear y comprar con cuidado.  Si eres un cliente de WIC, compra tanto como puedas en una tienda de WIC, como Grocery Services North.  Es probable que vas a ir a dentro y fuera sin tiempo.  No tendrás que perder más tiempo buscando artículos aprobados por WIC entre todos los que no lo están.  Además, haga una lista de los elementos que necesitas.  También será útil cuando comience a planificar su cena.  No olvides usar una máscara.

PLANIFIQUE SU COMIDA 

Cuando preparas la cena, no importa cuán grande o pequeña, la preparación es todo. 

  • Revise sus recetas.  Asegúrese de tener una comida bien balanceada que incorpore frutas y verduras saludables.  Si está buscando inspiración para recetas, visite la colección en Texas WIC.  Allí puedes encontrar guarniciones y postres excelentes y saludables como crujiente de manzana, coliflor con limón, zanahorias glaseadas con cítricos, ensalada de frutas y batatas asadas.
  • Hágalo simple.  Uno de los temas principales del Día de Guajolote de Gracias 2020 es mantenerlo pequeño.  Aunque extrañamos pasar el día con nuestros familiares y amigos, hacer una reunión más pequeña también puede ser menos estresante.  Mantenga su menú simple y bien balanceada también. 
  • Además, no se olvide de las sobrantes.  TexasWIC también tiene algunas recetas excelentes para ayudar a usar las sobrantes: cazuela de pollo y arroz y sopa de tortilla de pollo.

DIVERSIÓN PARA LOS NIÑOS 

Este puede ser el año perfecto para incorporar algunas tradiciones familiares nuevas.  Aquí hay algunas ideas para considerar: 

  • Deje que sus hijos ayuden a preparar un acompañamiento o participen en la cocina.  Por supuesto, lo que ayuden a prepararse dependerá de su edad.  Los niños más pequeños pueden ayudar con un partido con supervisión.  Los niños más grandes pueden hacer decoraciones para la mesa.  Algunas ideas divertidas incluyen pagos hechos al trazar su mano. 
  • Los niños mayores también pueden establecer una llamada telefónica grupal con familia extendida y amigos.  Puedes usar FaceTime desde un iPhone o Zoom, que es gratis para llamadas grupales (hasta 100 personas) durante 40 minutos o menos.  Las dos opciones son gratuitas. 
  • Todos los miembros de la familia pueden ayudar a preparar una guarnición o ayudarlo a investigar en línea cómo cocinar un pájaro.  También es una tradición familiar divertida decirles por qué estás agradecido.  Puedes escribir tarjetas para la mesa o compartir algunas palabras antes de comer.
  • ¡No olvides descansar y divertirte!

Recetas Inspiradas por WIC – Patty De Atún

Recetas Inspiradas por WIC – Patty De Atún

¿Sabías que?

¡El atún tiene un gran impacto de nutrición!

Ofrece proteínas, hierro, vitamina D, vitamina B-12 y omega 3. Si estás embarazada, debes comer atún y otros pescados con moderación, pero eso no significa evitarlos por completo. 

Las madres embarazadas y lactantes pueden comer hasta 12 onzas de atún enlatado u otro pescado con bajo contenido de mercurio a la semana. El atún albacora enlatado tiene más mercurio y por esa razón se recomienda que las madres coman 6 onzas a la semana. También es importante que el atún esté completamente cocido y no crudo, aconsejan los doctores.

Si estás embarazada, los ácidos grasos omega-3 ayudan a su bebé a crecer, especialmente en el desarrollo del cerebro del niño. 

El Programa WIC de Texas

En el programa de WIC, el  atún es un producto 100% aprobado.

El programa WIC de Texas,  es un programa especial de nutrición suplementaria para mujeres, bebés y niños. Para saber si calificas, visita una Clínica de WIC en el  área de Dallas. También puedes buscar nuestros alimentos nutritivos aprobados por WIC en el sitio web oficial de Grocery Services North.

Receta Inspirada por WIC: Sartén De Atún Patty Melt

Hay muchas formas de comer su ración  semanal de atún, puede ser  un sándwich o una ensalada clásica o un burrito. La receta a continuación es para hacer  un gran sándwich o bien lo puede disfrutar así solamente, simple. El atún también es un artículo aprobado por WIC.

 Aquí tiene  una receta que utiliza ingredientes inspirados en  productos de WIC: 

PATTY DE ATÚN

3 latas de atún 

4 patatas peladas 

1 tomate en rodajas 

1/3 cabeza de lechuga 

1 aguacate Aceite vegetal 

Pizca de sal, pimienta 

Hervir las papas hasta que se rompan o revienten. 

Prepare un puré de papa en un tazón por separado. Escurra 3 latas de atún. Agregue el atún al puré de papas. Mezcle todo junto. Agregue tres huevos, una pizca de sal y pimienta. Mezclar hasta que esté combinado. Forme empanadas o tortitas con  tu mano. Caliente  poco aceite en la sartén y  Cocine las empanadas a fuego medio. Sirva con lechuga, tomate y aguacate. 

¡Delicioso, a disfrutar!