leche

enero 2024

Buenas Nuevas! la leche de Oak Farms ya está en las tiendas

2024-01-17T22:25:33+00:00enero 16th, 2024|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , |

Grocery Services North ahora vende leche de Oak Farms

Atención mamás de WIC: noticias emocionantes: ¡la leche Oak Farms ya está disponible en las tiendas Grocery Services North para usted y sus pequeños!

La Leche Oak Farms ha llegado a nuestra tienda ofreciendo una opción nutritiva y saludable.

Ya sea que la sirva con el  cereal o la disfrute sola en un vaso, le encantará el sabor de la leche Oak Farms.

Para celebrarlo, aquí tienes una receta divertida con leche para un desayuno nutritivo: 

PREPARACION DURANTE LA NOCHE

1/2 taza de copos de avena

1/2 taza de leche 

1/2 taza de yogur normal (natural o aromatizado)

1 cucharada de jarabe de arce (opcional, para darle más dulzor)

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Fruta fresca o congelada (por ejemplo, bayas, plátano en rodajas, manzana en cubitos o cualquier fruta que desee)

Nueces o semillas para cubrir (por ejemplo, almendras, semillas de chía o nueces)

Una pizca de sal

En un frasco de vidrio o en un recipiente hermético, combine los copos de avena, la leche, el yogur normal, la miel o el jarabe de arce (si lo usa), el extracto de vainilla y una pizca de sal. Revuelva bien para mezclar todos los ingredientes.

Agregue su elección de fruta fresca o congelada a la mezcla. Las bayas, las rodajas de plátano y las manzanas cortadas en cubitos son opciones populares, pero puede utilizar cualquier fruta que le guste a su hijo.

Selle el recipiente con una tapa y agítelo o revuelva para asegurarse de que todos los ingredientes estén bien combinados.

Refrigere el recipiente durante la noche o durante al menos 4 a 6 horas. Esto permite que la avena absorba el líquido y se vuelva cremosa.

Por la mañana, revuelva bien la avena  para redistribuir los ingredientes. Si la mezcla queda demasiado espesa, puede agregar un poco más de leche para lograr la consistencia deseada.

Cubra su avena nocturna con su elección de nueces o semillas para obtener una textura más crujiente y nutritiva. Las semillas de chía, las almendras en rodajas o las nueces funcionan bien. Sirva la avena fría directamente del refrigerador. ¡Disfrute de un desayuno delicioso y nutritivo!

enero 2023

Receta inspirada en WIC

2023-01-16T13:22:09+00:00enero 9th, 2023|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , , , , , , , , |

Moñitos Alfredo al Limón con Atún y Guisantes

1 libra de pasta de moños de trigo integral

1 taza de guisantes congelados

2 latas de atun

Jugo de ½ limón

(Agregue ralladura de limón para resaltar más sabor a limón)

2 cucharadas de ajo picado

2 cucharadas de aceite de oliva

2 ½ tazas de leche entera

½ barra de mantequilla

1 ¼ taza de queso parmesano rallado

(La mozzarella también funciona muy bien, ¡solo asegúrese de no usar queso previamente rallado!)

¼ taza de harina

Sazone con pimienta, cebolla en polvo y orégano a su gusto.

Hervir la pasta con 1 cucharada de sal durante 10 a 12 minutos, o el tiempo de cocción sugerido en el paquete.

Escurrir y reservar. En la misma olla, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto y agregue el ajo picado. Cocine por unos 3 minutos o hasta que estén dorados. Agregue el atún y córtelo en trozos más pequeños. Agregue la ralladura de limón y el jugo de limón, cocine por 3 minutos, luego agregue la mantequilla y la mitad del queso rallado. Agregue lentamente la leche y la harina, mientras revuelve bien. Baje el fuego a medio y cocine a fuego lento mientras revuelve con frecuencia. Agregue los guisantes y la otra mitad del queso rallado. Cocine durante unos 5 minutos más, revolviendo con frecuencia, luego apague el fuego. Mezcle lentamente la pasta.

¡Cubra con más queso rallado si lo desea!

¡Disfrutar!

 

diciembre 2022

Sopa De Papa, 3 Recetas De Chili Con Frijoles Para Confortar A Su Familia Este Invierno

2022-12-29T16:11:38+00:00diciembre 15th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , , , , , , , , , , , , , |

Este invierno, las sopas son la manera perfecta de acurrucarse. Tenemos dos recetas increíbles con alimentos WIC que ayudarán a confortar a toda su familia en los días más fríos. Estas dos recetas utilizan alimentos populares de WIC, como frijoles, verduras y queso, para ayudar a preparar una comida familiar abundante que puede disfrutar en los días venideros.

SOPA DE PATATA AL HORNO

5 papas rojizas grandes, cortadas en cubitos

1 cucharadita de sal

5 rebanadas de tocino cortado grueso

1 cebolla grande, finamente picada

3 dientes de ajo, picados

2 cucharadas de mantequilla

¼ taza de harina

3 tazas de caldo de pollo

2 tazas de leche

1 taza de crema agria

½ cucharadita de pimienta

2 tazas de queso rallado: colby jack, cheddar o mozzarella funcionan mejor

1/8 taza de cebollines verdes, finamente picados

Consejos útiles:

Evite usar queso rallado en bolsa, ya que contiene celulosa que evita que el queso se derrita sin problemas.

Se puede usar yogur griego natural en lugar de crema agria.

Instrucciones:

Sumerja las papas cortadas en cubitos en una olla con agua. Agregue sal y hierva durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir las patatas y reservar.

Corte el tocino en cuadrados y cocine a fuego lento siempre hasta que esté crujiente.

Agregue las cebollas y cocine a fuego medio durante 5 minutos. Agregue el ajo y la mantequilla y cocine por 2 minutos más.

Agregue lentamente la harina mientras mezcla y cocine durante 1 a 2 minutos.

Agregue el caldo de pollo, luego la leche. Lleve a ebullición mientras revuelve con frecuencia, luego reduzca a fuego lento. Triture las papas y luego agréguelas a la olla. Mezcle la crema agria, la sal y la pimienta.

Alejar del calor.

Poco a poco espolvorear el queso rallado. Revuelva hasta que esté combinado. Agregue las cebollines verdes y cualquier queso extra o crema agria que desee. La sopa seguirá espesándose tal como está.

¡Sirve y disfruta!

Las temperaturas están bajando. ¿Qué es más reconfortante que una buena sopa caliente o chili? Reúna frijoles aprobados por WIC y otros ingredientes de WIC para esta receta abundante y saludable. Es el momento perfecto para disfrutar de un plato de este 3 Bean Chili.

Sopa de 3 diferentes Frijoles (Picositos)

1 cebolla, picada

1 cucharada de ajo picado

3 tallos de apio, cortados en cubitos

1 zanahoria grande, cortada en cubitos

1 pimiento, cortado en cubitos

1 jalapeño, cortado en cubitos

1 lata de tomates picados con chiles (opcional)

1 lata de frijoles rojos, escurridos

1 lata de frijoles negros

2 latas de frijoles pintos, escurridos

1 cucharada de mantequilla o aceite

Opcional para cubrir:

Cebollines verdes

Queso y/o crema agria

Ponga su olla de cocción lenta a fuego alto. Corte en dados finos aproximadamente 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 3 tallos de apio, 1 zanahoria grande y 2 jalapeños y luego agréguelos a la olla de cocción lenta. Agregue 1 cucharada de mantequilla o aceite y revuelva. Escurra el líquido de 1 lata de frijoles rojos y 2 latas de frijoles pintos, luego agréguelos a la olla de cocción lenta. Luego agregue 1 lata de frijoles negros (no drene el líquido de este).

Revuelva y cubra. Cocine durante 4 horas, revolviendo ocasionalmente. Sirva con queso rallado y cebollines verdes encima ¡Y esto también combina muy bien con pan de maíz! ¡ Listo a Disfrutar!

Recoja todos sus frijoles aprobados por WIC y otros alimentos de WIC en una sola visita en cualquier tienda de Grocery Services North. Hay 11 ubicaciones en Dallas, Garland, Grand Prairie, Plano, Waco, Tyler y Longview.

Visite nuestro blog para obtener más recetas con frijoles aprobados por WIC y otros alimentos de WIC.