huevos de pascua

abril 2023

¡Haz el huevo de Pascua perfecto!

2023-06-27T18:53:06+00:00abril 4th, 2023|Categories: Comida Wic, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , , , , , |

Hacer un huevo de Pascua perfecto es divertido para niños y adultos. Aquí hay algunos consejos para hacer los huevos perfectos y recetas faciles como prepararlos. 

Hacer los huevos de Pascua perfectos implica una combinaciónde varios pasos como  de hervir los huevos correctamente, preparar una solución de tinte y luego decorarlos creativamente. Aquí hay una guía paso a paso para ayudarle a crear hermosos y festivos huevos de Pascua:

Hervir los huevos

  • Coloque los huevos en una sola capa en una cacerola grande.
  • Cubra los huevos con agua fría, aproximadamente una pulgada por encima de los huevos.
  • Lleve el agua a ebullición a fuego medio-alto.
  • Una vez que hierva, retire la cacerola del fuego y cubra con una tapa.
  • Deje reposar los huevos durante 10-12 minutos.
  • Transfiera los huevos a un recipiente con agua helada para enfriarlos y detener el proceso de cocción. Déjelos en el agua helada por lo menos 5 minutos.

 

Preparación de la solución de tinte

  1. Elija el colorante vegetal que desee o los tintes naturales (como jugo de remolacha, cúrcuma o repollo rojo).
  2. En un tazón pequeño o taza, mezcle 1/2 taza de agua hirviendo, 1 cucharada de vinagre blanco y 10-20 gotas de colorante para alimentos vegetal (o la cantidad equivalente de colorante natural).
  3. Revuelva la solución de tinte hasta que el color se mezcle uniformemente.

 Teñir los huevos

  1. Use una cuchara o un cazo para huevos para sumergir un huevo enfriado en la solución de tinte.
  2. Deje que el huevo se empape en el tinte durante 5 a 10 minutos o hasta lograr el color deseado. Cuanto más tiempo se sumerja el huevo, más profundo será el color.
  3. Retire con cuidado el huevo del tinte y colóquelo en una rejilla de secado o en un plato forrado con toallas de papel para que se seque.

Decorar los huevos

  1. Puede usar una variedad de herramientas y materiales para decorar sus huevos de Pascua, como marcadores, calcomanías, brillantina o pintura.
  2. Para un diseño simple, puede usar un crayón blanco para dibujar patrones en la cáscara del huevo antes de teñir, lo que creará un efecto de resistencia y dejará las áreas dibujadas en blanco.
  3. También puedes usar bandas elásticas, cinta adhesiva o plantillas para crear patrones y formas en los huevos.
  4. Si desea agregar más colores, repita el proceso de teñido con diferentes colores y deje que cada capa se seque en el medio.

Mostrando sus huevos de Pascua

  • Una vez que los huevos estén completamente secos, puede colocarlos en una canasta decorativa, un platon para servirlos  o crear un árbol de huevos de Pascua colgándolos con cintas de colores.

Recuerde ser creativo y divertirse experimentando con diferentes colores y diseños. ¡Felices Pascuas!

Una vez que haya hervido los huevos de Pascua, hay muchas recetas deliciosas que puede hacer con ellos. Aquí hay algunas ideas:

HUEVOS RELLENOS

6 huevos de Pascua cocidos

1/4 taza de mayonesa

1 cucharadita de mostaza

Sal y pimienta para probar

Pimentón para decorar

Cortar los huevos por la mitad a lo largo, quitar las yemas y colocarlos en un bol. Triture las yemas con un tenedor, luego mezcle la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta. Con una cuchara mezcle de nuevo y coloque como relleno en las mitades de las claras de huevo. Espolvorear con pimentón y servir frío.

 ENSALADA DE HUEVO

6 huevos de Pascua cocidos

1/4 taza de mayonesa

1 cucharadita de mostaza

1/4 taza de apio picado

2 cucharadas de cebolla roja picada

Sal y pimienta para probar

Picar los huevos y mezclarlos con la mayonesa, la mostaza, el apio y la cebolla morada. Condimentar con sal y pimienta. Sirva sobre pan, tostadas o con galletas saladas. ¡Delicioso!

 ENSALADA DE HUEVO Y AGUACATE

La ensalada de aguacate con huevo es un giro delicioso y cremoso de la clásica ensalada de huevo. Es una opción perfecta para un almuerzo o merienda ligero y saludable. Aquí hay una receta simple para hacer ensalada de huevo con aguacate:

6 huevos cocidos, picados

2 aguacates maduros, cortados en cubitos

1/4 taza de mayonesa (opcional)

1/4 taza de cebolla roja picada

1/4 taza de apio picado

1 cucharada de cilantro o perejil fresco picado

Jugo de 1/2 limón o lima

Sal y pimienta para probar

En un tazón grande, triture los aguacates cortados en cubitos con un tenedor hasta que alcancen la consistencia deseada. Puede dejarlo grueso o hacerlo más suave, según sus preferencias.

Agregue la mayonesa (si la usa) al puré de aguacate y mezcle hasta que esté bien combinado. La mayonesa agregará cremosidad a la ensalada, pero puede omitirla por una versión más saludable o sustituirla por yogur griego.

Agregue suavemente los huevos cocidos picados, la cebolla roja, el apio y el cilantro o perejil. Asegúrese de que todos los ingredientes estén bien distribuidos por toda la mezcla.

Exprima el jugo de limón o lima sobre la ensalada y sazone con sal y pimienta al gusto. Mezcle bien para asegurarse de que los sabores se combinen uniformemente.

Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere la ensalada de aguacate y huevo durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.

Sirva la ensalada de aguacate y huevo sola, con galletas saladas, sobre tostadas, en un sándwich o sobre una cama de lechuga. ¡Disfruta de este giro cremoso y sabroso en una receta clásica de ensalada de huevo!

Nota: Es mejor consumir la ensalada de huevo con aguacate el mismo día que se prepara, ya que el aguacate puede comenzar a cambiar de color, tornandose cafe con el tiempo.

 ENSALADA COBB

4 tazas de lechuga romana picada

2 huevos de Pascua cocidos, picados

1 aguacate, cortado en cubitos

1/2 taza de tocino cocido y desmenuzado

1/2 taza de pollo o pavo cocido cortado en cubitos

1/2 taza de tomates cortados en cubitos

1/2 taza de migajas

queso azul

tu aderezo favorito

Disponer la lechuga en un plato o fuente grande. Cubra con filas de huevos picados, aguacate, tocino, pollo, tomates y queso azul. Rocíe con su aderezo favorito y sirva.

ENSALADA DE PAPAS 

4 tazas de papas cocidas en cubos

4 huevos de Pascua cocidos, picados

1/2 taza de mayonesa

1/4 taza de pepinillos picados

1/4 taza de cebolla roja picada

1/4 taza de apio picado

2 cucharadas de perejil fresco picado

Sal y pimienta para probar

Combine las papas, los huevos, la mayonesa, los pepinillos, la cebolla roja, el apio y el perejil en un tazón grande. Condimentar con sal y pimienta. Mezcle bien y refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.

¡Disfrute de estas deliciosas recetas!

abril 2022

Diversión De Pascua Para Toda La Familia

2022-04-14T13:37:12+00:00abril 14th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas|Tags: , , , , , , , |

El fin de semana de Pascua es un momento divertido para disfrutar alimentos saludables de WIC y salir al aire libre con los niños. Hemos reunido algunas actividades geniales y recetas divertidas con la mejor comida de la temporada: los huevos.

Ya sea que los esté coloreando, buscandolos o comiéndolos, hay muchas formas divertidas de disfrutar de estas pequeñas botanitas nutritivas.

COLORANTE

Recoga una docena de huevos para que sus hijos coloreen esta Pascua. Hemos hecho una guía paso a paso para colorear huevos en esta publicación. Esta es una gran actividad para sus hijos de todas las edades. Además, les encantará comer los resultados de su actividad creativa.

BUSQUEDA

No hay mejor manera de dar la bienvenida a la primavera que disfrutar con los niños al aire libre. La busqueda de huevos es una actividad al aire libre muy divertida para niños y adultos por igual. Si no está dispuesto a esconder huevos de colores donde vive, busque en las redes sociales divertidas busquedas de huevos en su vecindario cerca de casa. Otra forma de encontrar donde usted puede encontrar  huevos de Pascua cercana es en Google, aquí encontraras diferentes área de Dallas. Tambien en el área de Waco encontraras diferentes parques o lugares donde hacer la búsqueda de huevos.

COMIENDO Y DISFRUTANDO 

Los huevos son tan deliciosos y nutritivos. Es por eso que son uno de los  alimentos favoritos de WIC.  

TORTILLA EN TAZA DE CAFÉ

2 huevos

2 cucharadas de leche

Sal y pimienta para probar

¼ taza de verduras finamente picadas

2 cucharadas de queso rallado

Engrase ligeramente el interior de una taza apta para microondas de 12 onzas. Use un tenedor para combinar los huevos, la leche, la sal y la pimienta en la taza y revuelva bien. Mezcle las verduras y el queso. Microondas durante 45 segundos. Revuelva y cocine en el microondas a temperatura alta hasta que el huevo se haya endurecido, de 60 a 90 segundos. Deje que se enfríe antes de comer.

 

 Prepare esta receta de American Egg Board con anticipación para un increíble desayuno de Pascua:

TAPAS SENCILLITAS PARA EL DESAYUNO 

4 rebanadas de pan integral denso

4 Huevos 

½ taza de leche

½ cucharadita de tomillo seco u hojas de orégano

6 rebanadas de tocino estilo canadiense, picadas

½ taza de queso Cheddar rallado (2 oz.)

Coloque el pan en una sola capa en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas engrasada.

Bata los huevos, la leche y el tomillo en un tazón mediano hasta que se mezclen; viertalo  sobre el pan. Espolvoree con tocino. Refrigerar, tapado, por lo menos 30 minutos o durante toda la noche.

Caliente el horno a 350°F. Retire los moldes o refractarios  del refrigerador; destape y deje reposar mientras el horno se calienta. Hornear,  sin tapar, en el centro del horno a 350°F durante 30 minutos. Espolvorar con queso. Hornear O hasta que el queso se derrita y las capas o tapas de pan  estén hinchados, dorados y firmes en el centro, unos 5 minutos más.

marzo 2021

Una Guía Para Colorear Huevos

2022-08-26T21:07:49+00:00marzo 29th, 2021|Categories: Alimentos de WIC, Recetas|Tags: , , , , , |

Una Guía Para Colorear Huevos   Pintar  huevos es la actividad perfecta para los niños. También es una excelente manera de ser creativo y tomar un descanso de la edad adulta. Es una ventaja completa que una vez que haya terminado, disfrutar de  un refrigerio súper nutritivo listo para comer. Si no ha teñido huevos antes (o incluso si lo ha hecho y necesita un repaso), hemos creado una guía paso a paso con muchos consejos para ayudarlo a prepararlos. Incluso hay algunos consejos para ayudarle  a que estos  huevos de color sean unos de los más creativos que existen. Al final de toda la diversión, habrá muchas recetas deliciosas para probar con huevos duros como ingrediente principal. Así que, arremanguemonos  las mangas  y a  divertirnos. ¡comamos!

PINTAR O TENIR  LOS HUEVOS DE COLOR, UNA GUÍA PASO A PASO

PASO 1: REÚNA LOS SUMINISTROS

Huevos, tantos como se desee.  Colorante de alimentos (o un kit de color para  huevos) Agua y sartén y cuchara ranurada o colador para hervir huevos Tazón o tazas u otros recipientes donde colocar los  huevos para teñir. Pueden ser de plástico para ayudar a que esta sea una actividad más amigable para los niños, pero use lo que tenga. Vinagre Si desea que sus huevos sean más elegantes, puede usar crayones, cinta adhesiva, cuerda

PASO 2: HERVIR HUEVOS

Coloque los huevos en una olla. Cubra los huevos completamente con una pulgada de agua. Lleve el agua a hervir.  Coloque los huevos dentro de la olla para obtener una yema completamente cocida, déjelos cocinar durante 10 minutos.

PASO 3: DRENAR, ENFRIAR LOS HUEVOS

Escurra los huevos con un colador y déjelos enfriar por completo antes de teñir. Puede enfriar los huevos calientes haciendo correr agua fría sobre ellos. Los huevos calientes pueden ser dañinos para que los manipulen los niños pequeños, así que asegúrese de que se hayan enfriado por completo antes de continuar con el siguiente paso.

PASO 4: PREPARAR LA PINTURA

Para preparar el tinte de huevo: mezcle ½ taza de agua hirviendo con una cucharadita de vinagre y aproximadamente 15 gotas de colorante para alimentos. Puede agregar más o menos colorante vegetal  según el resultado que desee. Además, mezcle colores para crear nuevos colores. Experimentar. Esto puede ser divertido. Solo asegúrese  de que el tinte se haya enfriado antes de pintar  los huevos.

PASO ADICIONAL: DECORACIÓN DE HUEVOS

Puede dibujar un diseño o una imagen en el  huevo con un crayón antes de teñirlo. Dondequiera que coloques el crayón sobre el huevo, el tinte no se verá en el huevo. También usa cinta adhesiva o cuerda para cubrir las partes de su huevo que no desea teñir. Use tanta imaginación como desee.

PASO 5: TEÑIR LOS HUEVOS

Use un utensilio de su elección para sacar el huevo en el recipiente lleno de tinte. Déjelo reposar unos 5 minutos en total y luego retire el huevo. Puede retirar  el huevo con una cuchara  o unas pinzas. Vuelva a colocar el huevo en el envase de cartón de huevos o en un plato para que se seque. Guarde los huevos en el refrigerador hasta que estén listos para comer. ¡ A DISFRUTAR!

LOS HUEVOS SON NUTRITIVOS

Una vez que haya terminado de colorear sus huevos, tendrá muchos huevos duros para hacer algunas recetas geniales. Los huevos son un ingrediente súper saludable para agregar a su menú. También son un ingrediente aprobado por WIC. Los huevos proporcionan proteínas, tienen aproximadamente 70 calorías por huevo y están llenos de nutrientes, que incluyen vitamina A, folato, vitaminas B, vitamina D, vitamina E, vitamina K, calcio, zinc, fósforo y selenio. No es de extrañar que muchas personas elijan comenzar el día con un huevo. Los huevos, por supuesto, se pueden disfrutar durante cualquier comida. Una de las formas más populares de comer huevos duros es hacer una ensalada de huevo. También puede agregar huevos duros a la ensalada de atún o incluso cortarlos por la mitad como aderezo dentro de una ensalada de lechuga. También puede comerlos solos para el desayuno o picados en un taco de huevo (con un poco de queso espolvoreado encima). Un huevo cocido también se combina perfectamente con una tostada de aguacate. A continuación se muestran algunas recetas geniales que encontramos que pueden gustarle.

DELICIOSAS RECETAS DE HUEVO

La primera receta es para el sándwich de ensalada de huevo simple de IncredibleEgg.org. Encuentra la receta aquí. Además, esta receta para una ensalada verde mixta con huevos duros se puede encontrar aquí. Huevos rellenos: aquí hay una receta del USDA.org. para huevos rellenos.

LOS HUEVOS, UN ALIMENTO DE WIC

El programa Texas Woman, Infant and Children (WIC) ofrece educación nutricional gratuita, asesoramiento, apoyo y alimentos WIC saludables y gratuitos para las madres que califiquen. Las mujeres que están embarazadas o son madres de niños de hasta 5 años pueden calificar para el programa si cumplen con ciertos requisitos financieros. Para ver si es elegible, visite TexasWIC.org. Los huevos son un alimento gratuito que se proporciona todos los meses a los miembros de WIC. Para obtener más información sobre los paquetes de alimentos mensuales de WIC y otros alimentos que están incluidos, visite el sitio web de Texas WIC. Recoja sus huevos y otros alimentos de WIC en Grocery Services North, una tienda de comestibles principalmente de WIC en las áreas de Dallas, Waco, Tyler, y Longview. Encuentre una ubicación en Groceryservicesnorth.com/locations.