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noviembre 2020

Consejos para un exitoso Día de Acción de Gracias 2020

2022-03-18T15:13:43+00:00noviembre 25th, 2020|Categories: Alimentos de WIC, Comida Wic, Compras de Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Planificación de Comidas|Tags: , |

Consejos para un exitoso Día de Acción de Gracias 2020

No hay nada típico sobre 2020.  El día de Gracias tampoco será.  Hay posibilidad de que sea mejor de lo normal. Oficiales de salud también están diciéndonos a cambiar cómo celebramos el Día de Gracias.  En cambio de celebraciones grandes, vaya con una fiesta solo con su casa, se avisan. Entonces, no te vas a ir a la casa de su abuela este año, pero todavía puedes hacer tradiciones con tu familia – también si son más pequeños.  También es posible que puedas buscar favoritos nuevos para dar gracias por este año. 

COCINANDO LA PÁJARO

No hay consejos o trucos en cocinando el guajolote, pero el USDA ha hecho todo la información en un lugar.  Les dicen cómo escoger, cómo descongelar, cómo cocinar y guardar las sobras. Todos los detalles están en su sitio de web.

COMPRA CON SEGURIDAD

Planear y comprar con cuidado.  Si eres un cliente de WIC, compra tanto como puedas en una tienda de WIC, como Grocery Services North.  Es probable que vas a ir a dentro y fuera sin tiempo.  No tendrás que perder más tiempo buscando artículos aprobados por WIC entre todos los que no lo están.  Además, haga una lista de los elementos que necesitas.  También será útil cuando comience a planificar su cena.  No olvides usar una máscara.

PLANIFIQUE SU COMIDA 

Cuando preparas la cena, no importa cuán grande o pequeña, la preparación es todo. 

  • Revise sus recetas.  Asegúrese de tener una comida bien balanceada que incorpore frutas y verduras saludables.  Si está buscando inspiración para recetas, visite la colección en Texas WIC.  Allí puedes encontrar guarniciones y postres excelentes y saludables como crujiente de manzana, coliflor con limón, zanahorias glaseadas con cítricos, ensalada de frutas y batatas asadas.
  • Hágalo simple.  Uno de los temas principales del Día de Guajolote de Gracias 2020 es mantenerlo pequeño.  Aunque extrañamos pasar el día con nuestros familiares y amigos, hacer una reunión más pequeña también puede ser menos estresante.  Mantenga su menú simple y bien balanceada también. 
  • Además, no se olvide de las sobrantes.  TexasWIC también tiene algunas recetas excelentes para ayudar a usar las sobrantes: cazuela de pollo y arroz y sopa de tortilla de pollo.

DIVERSIÓN PARA LOS NIÑOS 

Este puede ser el año perfecto para incorporar algunas tradiciones familiares nuevas.  Aquí hay algunas ideas para considerar: 

  • Deje que sus hijos ayuden a preparar un acompañamiento o participen en la cocina.  Por supuesto, lo que ayuden a prepararse dependerá de su edad.  Los niños más pequeños pueden ayudar con un partido con supervisión.  Los niños más grandes pueden hacer decoraciones para la mesa.  Algunas ideas divertidas incluyen pagos hechos al trazar su mano. 
  • Los niños mayores también pueden establecer una llamada telefónica grupal con familia extendida y amigos.  Puedes usar FaceTime desde un iPhone o Zoom, que es gratis para llamadas grupales (hasta 100 personas) durante 40 minutos o menos.  Las dos opciones son gratuitas. 
  • Todos los miembros de la familia pueden ayudar a preparar una guarnición o ayudarlo a investigar en línea cómo cocinar un pájaro.  También es una tradición familiar divertida decirles por qué estás agradecido.  Puedes escribir tarjetas para la mesa o compartir algunas palabras antes de comer.
  • ¡No olvides descansar y divertirte!

Recetas Inspiradas por WIC – Patty De Atún

2022-08-26T21:19:11+00:00noviembre 18th, 2020|Categories: Alimentos de WIC, Comida Wic, Compras de Alimentos de WIC, Grocery Services North, Nutrición de WIC, Planificación de Comidas, Recetas|Tags: , , |

Recetas Inspiradas por WIC – Patty De Atún

¿Sabías que?

¡El atún tiene un gran impacto de nutrición!

Ofrece proteínas, hierro, vitamina D, vitamina B-12 y omega 3. Si estás embarazada, debes comer atún y otros pescados con moderación, pero eso no significa evitarlos por completo. 

Las madres embarazadas y lactantes pueden comer hasta 12 onzas de atún enlatado u otro pescado con bajo contenido de mercurio a la semana. El atún albacora enlatado tiene más mercurio y por esa razón se recomienda que las madres coman 6 onzas a la semana. También es importante que el atún esté completamente cocido y no crudo, aconsejan los doctores.

Si estás embarazada, los ácidos grasos omega-3 ayudan a su bebé a crecer, especialmente en el desarrollo del cerebro del niño. 

El Programa WIC de Texas

En el programa de WIC, el  atún es un producto 100% aprobado.

El programa WIC de Texas,  es un programa especial de nutrición suplementaria para mujeres, bebés y niños. Para saber si calificas, visita una Clínica de WIC en el  área de Dallas, Waco, Tyler, y Longview. También puedes buscar nuestros alimentos nutritivos aprobados por WIC en el sitio web oficial de Grocery Services North.

Receta Inspirada por WIC: Sartén De Atún Patty Melt

Hay muchas formas de comer su ración  semanal de atún, puede ser  un sándwich o una ensalada clásica o un burrito. La receta a continuación es para hacer  un gran sándwich o bien lo puede disfrutar así solamente, simple. El atún también es un artículo aprobado por WIC.

 Aquí tiene  una receta que utiliza ingredientes inspirados en  productos de WIC: 

PATTY DE ATÚN

3 latas de atún 

4 patatas peladas 

1 tomate en rodajas 

1/3 cabeza de lechuga 

1 aguacate Aceite vegetal 

Pizca de sal, pimienta 

Hervir las papas hasta que se rompan o revienten. 

Prepare un puré de papa en un tazón por separado. Escurra 3 latas de atún. Agregue el atún al puré de papas. Mezcle todo junto. Agregue tres huevos, una pizca de sal y pimienta. Mezclar hasta que esté combinado. Forme empanadas o tortitas con  tu mano. Caliente  poco aceite en la sartén y  Cocine las empanadas a fuego medio. Sirva con lechuga, tomate y aguacate. 

¡Delicioso, a disfrutar!